1、倉庫管理的定義：為了滿足生產(chǎn)、經(jīng)營的實際需求，對物料的收發(fā)、周轉、管理、控制而進行的管理活動稱為倉庫管理。
2、倉庫管理的主要職能有那些：
倉庫管理的主要職能：
收貨：來貨產(chǎn)品的接受與入庫的管理
管理；在庫貨物的定位、標識、防護、清查；5S管理、定置定位管理，看板管理的運用與管理、三定、三防、物料管理三不精髓及其他日常管理。
物資在庫的使用控制，物資在庫的申購控制，物料分析ABC管理法。
發(fā)貨：依定單作業(yè)，先進先出的原則
3、倉庫管理主要職能的分配比例；
如果用百分比來表示收貨、管理、控制、發(fā)的職能重要性：
管理占70％，控制占20％，收貨占5％，發(fā)貨占5％
4、倉庫管理的核心工作：管理與控制
5、那么做好倉庫管理應叢以下幾個方面著手：
5.1倉庫的規(guī)劃；以最便捷與生產(chǎn)為核心設計規(guī)劃思想。
5.1.1在倉庫設立以下區(qū)域：來料待檢區(qū)、待處理區(qū)、不合格品區(qū)、退貨區(qū)、發(fā)貨區(qū)、物料存儲區(qū)等等。
5.1.2在每一個倉庫根據(jù)所存放物料的特性不同進行分類規(guī)劃好各存放區(qū)，并將各存放區(qū)設置好物料的存放位置，根據(jù)物料存放規(guī)劃及存放位置繪制好倉庫定置定位管理平面圖結合看板管理，做好響應的標識工作。
5.2收貨：
5.2.1所有到貨產(chǎn)品依單核對來料產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、規(guī)格等常規(guī)工作并做好相應的標識工作。
5.2.2所有到貨物料必須經(jīng)過品質(zhì)部的檢驗確認合格方可依單辦理入庫手續(xù)。
5.2.3到貨產(chǎn)品依據(jù)物料的特性分類，按照倉庫定置定位管理平面圖及看板的存放位置存儲，存儲方法依據(jù)產(chǎn)品的重量及性能不同擺放；如；重下輕上，新里舊外，新下舊上等等。
5.3管理：倉庫管理重在管理和控制而后在收發(fā)，那么在倉庫管理中應用的科學的管理方法有那些呢？

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 成品庫存管理

下一篇： 成品倉庫儲存物料定義