改善需要時(shí)間，很多時(shí)候成效不能立竿見(jiàn)影。但是，改善在這101技巧基礎(chǔ)上實(shí)施，改善途中不會(huì)迷失方向。
一、制造“基本的基本”
1、工廠(chǎng)中所進(jìn)行的所有活動(dòng)都為了滿(mǎn)足顧客的需求；
2、要徹底明白基本中的基本；
3、縮短距離；
4、同時(shí)使用雙手；
5、減少動(dòng)作數(shù)量；
6、輕松工作；
7、一次拿到就不再放手；
8、用手，不能動(dòng)腳；
9、不要吻合，要貼合；
10、重復(fù)性工作方能彰顯智慧水平；
11、比起學(xué)習(xí)，要習(xí)慣工作；
12、浪費(fèi)有七種，最應(yīng)注意過(guò)量生產(chǎn)所帶來(lái)的浪費(fèi)。
 
二、現(xiàn)場(chǎng)改善
1、對(duì)有損于安全以及給客戶(hù)帶來(lái)不利的改善，絕對(duì)不能做；
2、只有必需品的工作場(chǎng)所稱(chēng)之為干凈的工作場(chǎng)所；
3、理想的整理整頓狀態(tài)是一下子能夠取出所需物品的狀態(tài)；
4、自信地迎接客人的水平稱(chēng)為清掃到位的清潔狀態(tài)；
5、不要將物品堆積到高于視線(xiàn)的位置；
6、不要數(shù)，要擺成形狀看；
7、不要批量購(gòu)買(mǎi)，只買(mǎi)需要的東西；
8、要視螺絲為天敵；
9、腰桿挺直了嗎？
10、先后順序是安全第一、質(zhì)量第二、生產(chǎn)周期和成本第三；
11、在現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)物面前大聲交流；
12、改變公司的不是那些了不起的改善，而是誰(shuí)都能執(zhí)行的簡(jiǎn)單、可以模仿的改善；
13、比起100個(gè)道理或想法，在現(xiàn)場(chǎng)付諸實(shí)踐一次會(huì)產(chǎn)生100倍的價(jià)值；
14、改善所必需的是主動(dòng)性的量、速度及持續(xù)性；
 

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 改善工廠(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)的11個(gè)技巧2

下一篇： 倉(cāng)庫(kù)物料存儲(chǔ)原則和堆放方法詳解（下）