越來越多的傳統(tǒng)面包烘焙加盟店開始轉型，從單一售賣甜軟面包、蛋糕等轉投開發(fā)新產(chǎn)品，軟歐包作為其中一員，受到了多家面包烘焙店的青睞，開始逐步被推出市場。

傳統(tǒng)的歐包一般是指較低成分的面包，配方中使用糖和油脂為面粉用量的4%以下，烘焙出來的歐包口感外脆內(nèi)軟，但是香味不及一般的吐司面包，而且較有韌性，有嚼勁。而改良的軟歐包，采用天然的酵母發(fā)酵，再進行低溫慢烤烘焙。它一般為高成分的面包，通常含有豐富的內(nèi)陷。

由于軟歐包較軟糯的特質(zhì)，內(nèi)部的糅合性較強，憑著多樣化的口味，加上外表形狀變化多端，軟歐包開始成為歐包中一顆冉冉而起的新星，開始席卷眾多烘焙品牌。目前中國的面包加盟烘焙市場的目光已經(jīng)不單是停留在過往產(chǎn)品的更新上，更多注重創(chuàng)新研發(fā)，多方面開發(fā)，所以軟歐包作為有待開發(fā)的一個領域，成了許多人尤其是面包加盟者眼中的“軟黃金”。

粗放口味的歐式面包始終入不了中國人的眼里，所以英倫御品的軟歐包以其優(yōu)質(zhì)出品為賣點，生產(chǎn)全麥健康面包、顧客普遍反映英倫御品的面包踏實，不花哨，健康且用料新鮮，比起其他面包店，品質(zhì)出眾，更上一籌。

烘焙市場目前已漸漸明朗，各大烘焙品牌都希望在這股洗牌熱潮中“洗”煉出自己的品牌，在后續(xù)的市場中繼續(xù)做大做強。而軟歐包作為人人都想嘗一口的“唐僧肉”，相信會有更多的烘焙品牌加入軟歐包制作的隊伍當中。

對于單一的市場來說，有了競爭的對手、市場，產(chǎn)品自然會推陳出新，越做越精，越做越好。英倫御品的軟歐包相較其他品牌，有自己獨特的配方，制作工藝，標準化的流程，在市場上深受好評。投資英倫御品面包店可以迅速搶占市場。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：豐潔干洗店更具行業(yè)盈利實力

下一篇：豐潔干洗店規(guī)范化經(jīng)營，充分盈利有保障