1，安丘酒廠有兩個

總共有三個酒廠。安丘的酒廠在省外號召力還是極好的，他們依次叫安丘勝利酒廠，安丘隆盛酒廠，安丘鞍馬酒廠。安丘市，山東省省轄縣級市，山東省財政直管縣，位于山東半島中部，是國務(wù)院批準的第一批沿海對外開放鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。境總面積1712平方千米，耕地面積130萬畝，轄3個街道、9個鎮(zhèn)，870個行政村。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，安丘市常住人口為840553人。安丘市發(fā)展史文化可溯至春秋莒國，莒之渠丘父封邑，漢高祖八年，以古渠丘地封將軍張說為安丘侯，漢景帝中元二年以侯國名為縣名正式置縣。2017年10月，安丘市被住建部命名為國家生態(tài)縣，第一批全省農(nóng)村社區(qū)建設(shè)示范單位。2020年，安丘市被評為中國夏季休閑百佳鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2，中國最先的飲品是那家牌子

我省古時的原始飲品可能也有4000至5000年的發(fā)展史，但是市場消費的飲品是到十九世紀末隨帝國主義洋槍洋炮一起進來的。在中國創(chuàng)建最先的酒廠是俄國人在哈爾濱八王子創(chuàng)建的烏盧布列夫斯基酒廠，此后五年時間里，俄國、德國、捷克依次在哈爾濱創(chuàng)建另外三家酒廠。1903年英國和德國商人在青島開設(shè)英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島酒廠的簡稱。1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國人自己開設(shè)的酒廠———東北三省酒廠；1914年哈爾濱又建起了五洲飲品汽水廠；同年北京創(chuàng)建了雙合盛酒廠；1935年廣州出現(xiàn)了佛山酒廠（廣州酒廠的簡稱）。1958年我省在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一大批體量在2000噸左右的酒廠，成為我省飲品業(yè)發(fā)展的一大批骨干企業(yè)。到1979年，全省酒廠總數(shù)達至90多家，飲品出口量達37.3億噸，比建國前快速增長了50多倍。然而，我們飲品業(yè)真正的大發(fā)展發(fā)生在1979年后二十年，我省的飲品輕工業(yè)每年以30％以上的高效率持續(xù)快速增長。80年代，我省的酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，遍及神州大地。到1988年我省大陸酒廠家發(fā)展到813個，總出口量達656.4億噸，僅次于美國、德國，名列第三，（到1993年躍居第二）。短短二十年，我省酒廠家快速增長9倍，出口量快速增長17.6倍，從而我省成了名副其實的飲品大國。飲品的種類9千我省最新的國家標準規(guī)定：飲品是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原材料，加蔗糖，經(jīng)酵母菌蒸煮釀制而成的、含二氧化碳的、腹?jié)M的、低純度（2.5～7.5％）的各類熟鮮飲品。 酒醴——中國古時的飲品 飲品生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原材料，經(jīng)磨碎醣糖化、蒸煮等工序制得。按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標準規(guī)定，飲品的定義是：“飲品是以麥芽為主要原材料，加蔗糖，經(jīng)酵母菌蒸煮釀制而成的，含有二氧化碳氣、腹?jié)M的低純度飲品。”在古時中國，也有類似飲品的酒精飲品，古人稱作醴。大約在漢代后，醴被粳米釀造的黃酒所淘汰。清代末期開始，海外的飲品生產(chǎn)技術(shù)引入我省，新中國成立后，尤其是80年代以來，飲品輕工業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展，到現(xiàn)在中國已成為世界第二飲品生產(chǎn)大國。像遠古時期的美索不達米亞（Mesopotamia）和古埃及人一樣，我省遠古時期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的蘗法釀醴?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記述有醪醴，商代的甲骨文中也記述有不同種類的谷芽釀造的醴?！吨芏Y·天官·酒正》中有“醴齊”，醴和飲品在遠古時代應(yīng)屬同一類型的含酒精量非常低的飲品。由于時代的變遷，用谷芽釀造的醴消失了，但口味類似醴，用粳米釀造的甜酒卻保留下來了。在古時，人們也稱作醴。故人們普遍認為中國自古以來就沒有飲品，但是，根據(jù)古時的資料，我省很早就掌控了蘗的制造方法，也掌控了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我省都存在，醴后來被酒所取代。 華夏第一啤 我省最先創(chuàng)建的酒廠是1900年由俄國人在哈爾濱開設(shè)的烏爾盧布列夫斯基酒廠（《哈爾濱發(fā)展史編年》）。清末的酒廠基本上都控制在僑民手中。到1915年，才先后在北京創(chuàng)建了由中國人投資的雙合盛酒廠及廣東佛山酒廠。1949年前，我省只有七、八個酒廠，絕大多數(shù)由僑民所控制，蔗糖和麥芽主要從海外進口，飲品的銷售對象也主要是在華的外國商人及軍隊，還有一部分“上層社會”的人士。普通老百姓幾乎無法享受。1940年，全省飲品出口量達至4億噸，其中大多數(shù)為日本侵略者軍用。到1949年，全省的飲品年出口量僅達至四千余噸。還不足目前一個小型酒廠的年出口量。 新中國成立以來，飲品輕工業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了四個期。 第一期：從1953年到1962年，是飲品輕工業(yè)的調(diào)整和發(fā)展期，新建了一大批新的酒廠，飲品年出口量的平均快速增長速度為38.2％。1963年至1972年，速度雖有所放慢，但飲品出口量仍快速增長1.4倍。到1978年，我省的飲品年出口量達至40億噸。在這一期，在飲品科學研究、教育、人才培養(yǎng)等方面的工作為飲品輕工業(yè)的今后的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。 第二期：1979年后，飲品生產(chǎn)全面發(fā)展。全省除西藏外，各省、市、自治區(qū)都創(chuàng)建了酒廠，全省除輕工系統(tǒng)外，其他部們?nèi)缟虡I(yè)、農(nóng)業(yè)、機械、國防、冶金等都創(chuàng)建了酒廠。一些酒廠的體量也越來越大，如在1980年，我省共生產(chǎn)飲品68.8億噸。 第三期：在這一期，我省的飲品輕工業(yè)高速公路發(fā)展，其主要特點是擴建和新建的酒廠如雨后春筍，飲品生產(chǎn)體量也逐步擴大，在有的省份，幾乎每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有酒廠。據(jù)1987年的統(tǒng)計，在浙江省就有酒廠104個。由于實行改革開放政策，從海外引入技術(shù)，裝備，人才，加快了飲品輕工業(yè)的發(fā)展，如從海外引入了飲品生產(chǎn)線，尤其是飲品灌裝線。出口量翻番的時間縮短，如1982年，全省飲品出口量為117億噸，到1985年，飲品出口量就達至310.4億噸。1988年，飲品出口量又翻了一番，達至654億噸。 第四期：這一期可說是中國的飲品輕工業(yè)進入了旺盛的成熟期，一方面，飲品輕工業(yè)繼續(xù)以高效率發(fā)展，在高速公路發(fā)展的同時，開始對飲品的質(zhì)量，飲品輕工業(yè)的經(jīng)濟效益更加重視，飲品輕工業(yè)的體量按照國際上的慣例，開始向大型化，集團化方向發(fā)展。一些中小型酒廠被大型酒廠兼并。

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