冷鏈運輸管理制度

1、目應各的

為保證產(chǎn)品質量，安全高效到貨，持續(xù)提升物流運輸服務水平，特制定本制度。

2、適用范圍

適用于公司低溫產(chǎn)品運輸管理過程。

3、職責

3.1品控部負責制定運輸管理制度、標準。

3.2各區(qū)域業(yè)務經(jīng)理沉熱被紅致、經(jīng)銷商負責檢查、監(jiān)督工作。

4、廠區(qū)內管理：

4.1物流車輛要求：

4.1.1使用制冷車。

4.續(xù)外鐘延倒五1.2車廂底部平整、無銹跡，車輛內壁四周沒有凸起螺絲或棱角等可能損壞產(chǎn)品的部寬末三元當縮分，如無法去除的凸起部分用墊板等物品進行有效的防護。

4.1.3車廂內保持清潔、干燥、無異味，禁止與有毒有害有刺來自激性氣味物品同車運輸。

4.1.4制冷車輛運輸放置溫度監(jiān)載示波圖控設備（溫控儀）。

4.1.5制冷車輛到達指定廠區(qū)后，承運司機到庫房簽到，庫房按規(guī)定檢查車輛衛(wèi)生、溫控儀放置、制冷機正常運轉等情況，驗證合格后方可裝車。

4.2產(chǎn)品防護要求：

4.2.1車輛有良好的防雨性，運輸過程中添加有效的措施進行防護，防止高溫、低溫影角位斯論響到產(chǎn)品的質量。

5、車輛運輸管理：

5.1車輛冷鏈運輸要求：

5.1.1裝車時車輛需進行制冷，車廂溫度達到2-6℃之間方可進行裝車，由庫房庫管進行檢核，數(shù)身三告鋼壞表立其已據(jù)以當次車輛制冷機顯示溫度為準。

5.1.2裝車時按標準碼放，在制冷車廂頂部預留出10cm風道空間。

5.2.167.2.27.4.4360問答7.5.3

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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