日前，食材B2B美菜方面對(duì)外宣布，美菜網(wǎng)打造的B2B食材促銷(xiāo)節(jié)日“1.10美菜節(jié)”將繼續(xù)展開(kāi)。這也幾乎是食材領(lǐng)域的唯一一個(gè)節(jié)日，也自然會(huì)令人聯(lián)想起眾多電商節(jié)之中最為成功的“雙11”。

近年來(lái)，B2B開(kāi)始在多個(gè)領(lǐng)域開(kāi)花，呈現(xiàn)百家爭(zhēng)鳴之勢(shì)，如綜360問(wèn)答合B2B平臺(tái)慧聰網(wǎng)、阿里B2B，垂直B2B快塑網(wǎng)等。但銷(xiāo)量、行業(yè)影響力以及產(chǎn)生的聚合效應(yīng)，尚難與雙1認(rèn)硫鄉(xiāng)車(chē)說(shuō)孫止1這一個(gè)世界關(guān)注的“節(jié)日”媲美。美菜節(jié)能否破影而出，成為下B2B領(lǐng)域的雙11呢？

　　美菜方面對(duì)外宣稱(chēng)，狂歡爆款5折起，1月2日—1月11日專(zhuān)享5折爆款，還有1000萬(wàn)紅包天天領(lǐng)，放心聚搶購(gòu)10天，讓餐廳小店無(wú)須貨比三家。

據(jù)了解，目前，美菜先后多家知名資本投資，已經(jīng)成為食材B2B領(lǐng)域的第一名。截至2016年，美菜的融資額度已經(jīng)超過(guò)20億元。此外，美菜還先后并購(gòu)了易買(mǎi)果、飯店聯(lián)盟等涉足B2B的平臺(tái)。

　　美菜造節(jié)，背后是模式的因素？

資深B2B人士介紹稱(chēng)，美菜造節(jié)與其模式有極強(qiáng)的相關(guān)度。阿里1688、慧聰項(xiàng)較書(shū)寫(xiě)地壞網(wǎng)、美菜等，均是營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)的模式，造節(jié)有助于其生態(tài)的形成，流量是起存在的最根本因素。一直以來(lái)，美菜的戰(zhàn)略規(guī)劃也與營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)。

公開(kāi)資料顯示，美菜網(wǎng)于2014年成立，歷經(jīng)三年多的發(fā)展，美菜網(wǎng)全面布局，覆蓋全國(guó)近50個(gè)城市，估值已超過(guò)30億美金，已經(jīng)成為中國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)晶揚(yáng)培含圍高電商平臺(tái)。此外，美菜擁有12000名員工，近30個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)中心，在全國(guó)擁有5000多輛貨運(yùn)車(chē)，累積服務(wù)近100萬(wàn)商家。

美菜網(wǎng)創(chuàng)始人劉傳軍表示，2017年，美菜網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品上行將超過(guò)百億元規(guī)模，其中果蔬產(chǎn)品將超過(guò)8億斤。業(yè)務(wù)已經(jīng)覆護(hù)露向慶責(zé)袁是蓋華北、華中、華東、華南轉(zhuǎn)等地區(qū)，并在北京、天津、南京、上海、武漢、培牛歌父歌限了重愛(ài)地廣州、重慶、成都等近50個(gè)城市開(kāi)展業(yè)務(wù)并建立分公司。

　　上述資深B2B人士分析認(rèn)為，毫無(wú)疑問(wèn)，美菜將會(huì)持續(xù)在流量領(lǐng)域發(fā)力，不斷獲取下游用戶(hù)是其模式的最重要一環(huán)。斬獲國(guó)內(nèi)大部分的主要城市后，措局余非終若美菜還能在各城市深耕細(xì)作，不斷筑建行業(yè)壁壘，勢(shì)將形成其它平臺(tái)難以追趕的優(yōu)勢(shì)。

　　武桿境臉十下美菜網(wǎng)的扶貧戰(zhàn)略是其模式的重要階搞差圍一環(huán)

據(jù)悉，美菜網(wǎng)通過(guò)自建倉(cāng)儲(chǔ)、物流、配送，創(chuàng)新升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，砍掉所有的中損另氣至注妒育晶濟(jì)眼間環(huán)節(jié)，一端鏈接田間地頭，一端鏈接市場(chǎng)和城市消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶(hù)和餐廳的直接交付。同時(shí)，美菜網(wǎng)利用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，準(zhǔn)確將市場(chǎng)需求反饋給農(nóng)民，一方面避免了貨不對(duì)市，另一方面通過(guò)解決銷(xiāo)路給予了農(nóng)民安心的保障。此外，美菜網(wǎng)利用自身的渠道優(yōu)勢(shì)，要求源頭端建立生草啊輸誤縮振漸然氫產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保證上行農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、銷(xiāo)路有保障的良性循環(huán)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為帶音屋判志娘兵感豐，美菜的精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略，一方面可為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，與國(guó)家政策契合;另一方面，美菜的精準(zhǔn)扶貧更可以扶植粘性高、可控性強(qiáng)的上游客戶(hù)。作為消費(fèi)升級(jí)的典型企業(yè)，美菜網(wǎng)在砍掉中間環(huán)節(jié)后，直接獲取產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品，在保證介破城質(zhì)量的同時(shí)，更可以將優(yōu)質(zhì)商易青建品降低成本，讓更多的人吃到更好的蔬菜水果。

據(jù)知名電商媒體億邦動(dòng)力網(wǎng)報(bào)道，近年來(lái)，美菜網(wǎng)一直致力于響應(yīng)“精準(zhǔn)扶貧”的號(hào)召，開(kāi)展了一系列電燃愿菜弱商扶貧工作。一直以來(lái)，在中國(guó)有很多農(nóng)村，由于物流、信息流、人才流和資本流沒(méi)有抵達(dá)，農(nóng)產(chǎn)品時(shí)常面臨滯銷(xiāo)賣(mài)難的問(wèn)題。對(duì)此，美菜網(wǎng)已經(jīng)在山東省左、安徽省、河北省等地區(qū)幫扶采購(gòu)圓蔥、土豆、西瓜、卷心菜等農(nóng)產(chǎn)品，共計(jì)300余萬(wàn)斤，企圖改變優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)現(xiàn)狀。般之久此外，美菜網(wǎng)還設(shè)立“最美菜公益基金”，旨在關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的弱勢(shì)群體。不只是農(nóng)產(chǎn)品，兩年多來(lái)，美菜網(wǎng)已經(jīng)開(kāi)展了小候鳥(niǎo)關(guān)愛(ài)計(jì)劃、最美教室、最美包裹、最美扶貧公開(kāi)課等項(xiàng)目。

美菜網(wǎng)副總裁李洪洋表示，美菜的脫貧主義，是美菜網(wǎng)建立的扶貧理論及實(shí)踐體系。它以上行的速度與激情，通過(guò)流通，來(lái)改變中國(guó)的農(nóng)村、農(nóng)民和農(nóng)業(yè);通過(guò)流通，來(lái)幫助農(nóng)民、牧民和漁民，全力采購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品，進(jìn)而服務(wù)于城市居民。

　　美菜的致勝一招會(huì)是冷鏈嗎？

　　在完善了上下游的生態(tài)建立之后，供應(yīng)鏈重構(gòu)將成為重中之重。

不久前的世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上，美菜創(chuàng)始人劉傳軍透露，下一步美菜將進(jìn)一步下沉供應(yīng)鏈，大力拓展農(nóng)產(chǎn)品源頭布局，以現(xiàn)有中央倉(cāng)為支點(diǎn)，將以探索成功的標(biāo)準(zhǔn)化模式覆蓋三、四、五線(xiàn)城市。在農(nóng)村建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地，并重點(diǎn)向貧困地區(qū)傾斜。預(yù)計(jì)在未來(lái)三年內(nèi)，農(nóng)村源頭的布局將覆蓋全國(guó)近90%以上的區(qū)域，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行超千億規(guī)模。

公開(kāi)資料顯示，在2016年初的D輪融資后，美菜曾公開(kāi)表示自建冷鏈體系。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，冷鏈物流的建設(shè)是阻礙我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的一大要點(diǎn)。公開(kāi)資料顯示，目前，除了順豐等巨頭在冷鏈中大有布局之外，易果生鮮更是在安鮮達(dá)上放下“血本”。公開(kāi)資料顯示，為此，阿里及其相關(guān)企業(yè)，先后四輪領(lǐng)投易果生鮮。其中C+輪和D輪，金額分別高達(dá)5億美元和3億美元。

公開(kāi)資料顯示，2016年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到913.9億元人民幣，同比增長(zhǎng)68.6%，雖然增速相對(duì)前幾年有所放緩，但總的來(lái)說(shuō)預(yù)計(jì)到2019年，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模將達(dá)到3506.08億元人民幣。

生鮮電商對(duì)冷鏈運(yùn)輸依賴(lài)極高，因此生鮮電商若想盈利必須要做到擁有高端冷藏保鮮技術(shù)、龐大資金投入及周轉(zhuǎn)、精準(zhǔn)巧妙的運(yùn)營(yíng)管理、分布廣泛的倉(cāng)儲(chǔ)和低成本的結(jié)合才可以。不久的未來(lái)，生鮮冷鏈發(fā)展將帶來(lái)全產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和商業(yè)模式的變更，生鮮冷鏈降低損耗，運(yùn)輸時(shí)效可以延長(zhǎng)，而倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)營(yíng)管理將出現(xiàn)新一輪的升級(jí)和優(yōu)化。

近年來(lái)，生鮮電商是一場(chǎng)極具挑戰(zhàn)性的戰(zhàn)場(chǎng)已經(jīng)得到廣泛共識(shí)。生鮮電商因其高門(mén)檻、高風(fēng)險(xiǎn)和高收益已經(jīng)成為只有巨頭才能追逐的風(fēng)口，美菜或可通過(guò)冷鏈切入，令其生態(tài)建立完備，打造一個(gè)匹配消費(fèi)升級(jí)后市場(chǎng)化的全新供應(yīng)鏈體系。

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