如果硬性規范、約束小吃，或許會克隆出一批小吃店，但很可能會以犧牲人的味蕾為代價。地方小吃正一個接一個踏上“標準化”之路。日前，天津市餐飲行業協會成立煎餅子分會，后續還將制定天津煎餅子團體標