冰凍豌豆茸原料配方 鮮豌豆750克 桃仁100克 藕粉100克 油25克 白糖400克制作方法 把豌豆煮熟，用涼水沖涼，在羅上擦成細泥(皮渣不要)。用涼水將藕粉成稀糊狀。將桃仁用開水稍泡，剝去皮，以溫油炸熟，呈淺黃色時撈出，稍涼，剁成細