達(dá)州最大單體冷庫(kù)建成投運(yùn)，記者現(xiàn)場(chǎng)探訪

時(shí)間：2023-04-17 00:20:38來(lái)源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

轉(zhuǎn)自：四川在線

航拍四川供銷西南冷鏈物流基地。

鄭濤四川在線記者袁城霖達(dá)州觀察卓峻帆攝影報(bào)道

“莫說(shuō)話，不要吸氣，吸氣會(huì)更冷！”4月11日下午，達(dá)州通川經(jīng)開(kāi)區(qū)，四川供銷騏驥冷鏈物流有限公司副總經(jīng)理岳洪松領(lǐng)著記者，參觀日前建成投運(yùn)的四川供銷西南冷鏈物流基地冷凍倉(cāng)庫(kù)，門(mén)一開(kāi)，一團(tuán)白霧升起。據(jù)了解，該冷庫(kù)單體建筑面積2萬(wàn)平方米，是達(dá)州最大的單體凍庫(kù)，基地另外還建有10個(gè)100平方米的冷藏和氣調(diào)庫(kù)。

冷庫(kù)內(nèi)存放雪糕、冰淇淋等貨物。

往里走，冷庫(kù)地面一層薄霜留下走過(guò)的腳印。抬眼望去，冷庫(kù)內(nèi)保溫采用白色庫(kù)板裝飾，偌大的冷庫(kù)中藍(lán)色托盤(pán)上用紙箱整齊碼放的貨物大約一人高，托盤(pán)旁指示板上顯示存放的貨物是雪糕。大約半分鐘，冷氣穿透衣服直刺身體，一行人趕忙出來(lái)。

“冷庫(kù)的溫度控制在-18℃及以下?！痹篮樗山榻B，冷庫(kù)采用智能化溫控模式，通過(guò)感應(yīng)器捕捉庫(kù)內(nèi)溫度，超過(guò)臨界值會(huì)自動(dòng)降溫，讓庫(kù)內(nèi)氣溫控制在-24℃至-18℃之間。冷庫(kù)采用風(fēng)冷式新型制冷系統(tǒng)，庫(kù)內(nèi)整體不易結(jié)冰且更節(jié)能。冷庫(kù)穿堂氣溫控制在0℃至5℃，出貨口則設(shè)計(jì)為隔離充氣式門(mén)封。“相比敞開(kāi)式穿堂，冷庫(kù)貨物在冷庫(kù)與冷鏈運(yùn)輸車之間裝卸全過(guò)程不斷鏈?！痹篮樗烧f(shuō)。

達(dá)州市巴山食薈農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司設(shè)置的蔬菜分揀中心。

基地內(nèi)還有常溫標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)和食品加工廠房。目前，常溫標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)中堆放著食用油、大米等貨物，倉(cāng)層高10.8米，吊頂上懸掛著密集的消防噴頭。在食品加工區(qū)，兩家企業(yè)正在加工大米和食用油。達(dá)州市巴山食薈農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在此設(shè)有蔬菜分揀中心，公司現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人鄧開(kāi)明說(shuō)：“每天凌晨有15噸蔬菜進(jìn)來(lái)，然后被分揀配送至全區(qū)公立學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂、社區(qū)餐飲門(mén)店等?！?/p>

據(jù)悉，該基地是四川省供銷合作社建設(shè)的首個(gè)大型綜合冷鏈物流基地，旨在打造服務(wù)川東北和萬(wàn)達(dá)開(kāi)地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品和凍品集散交易中心，已建成的一期一階段項(xiàng)目占地169畝，現(xiàn)已入駐食品農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)6家、有在基地倉(cāng)庫(kù)租賃企業(yè)7家，另有多家企業(yè)意向入駐。目前，該基地二標(biāo)段項(xiàng)目即將開(kāi)建，主要建設(shè)火鍋食材加工區(qū)和食用油倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)。下一步，基地將引入更多有實(shí)力的加工企業(yè)，開(kāi)展原料供應(yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、銷售渠道、金融服務(wù)等業(yè)務(wù)。

記者了解到，為發(fā)展現(xiàn)代物流，通川經(jīng)開(kāi)區(qū)規(guī)劃建設(shè)“一區(qū)四園”，包括現(xiàn)代醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園、公鐵物流園、智能制造產(chǎn)業(yè)園。目前，該區(qū)已投運(yùn)四川供銷西南冷鏈物流、源美冷鏈物流等5個(gè)物流項(xiàng)目，好一新環(huán)城物流中心、川東北快遞分撥中心等項(xiàng)目正建設(shè)中。

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