在市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉，幫忙記者看到，工作人員正在對剛由大連運來的24噸冷凍豬肉進行消毒及外包裝的核酸檢測取樣工作。去年12月9日市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉正式啟用，所有由外地進入我市的冷凍食品，都必須經(jīng)過冷鏈食品集中監(jiān)管專倉消殺、核酸檢測，否則不準進入市場銷售。

外來冷凍食品三次核酸檢測

外來冷凍食品總共要經(jīng)過消殺、外包裝、內(nèi)包裝和產(chǎn)品三次核酸檢測，如果三次核酸檢測都沒問題，才可由暫存區(qū)進入普通倉。冷凍食品的貨主需要根據(jù)專倉的通知，在規(guī)定時限內(nèi)提貨，提貨時同時獲得《淄博市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉出倉證明》，這時冷凍食品就可以出倉銷售了。

幫忙記者了解到，為了加強新冠肺炎疫情防控工作，最近淄博發(fā)布了關(guān)于依法處理違反冷鏈食品疫情防控行為通告，通告中指出，公安機關(guān)將依照有關(guān)法律法規(guī)，對違反冷鏈食品疫情防控行為進行嚴厲打擊。不執(zhí)行淄指辦發(fā)〔2020〕92號公告的規(guī)定，有下列情形之一的，包括不配合集中監(jiān)管專倉監(jiān)管的；不進入集中監(jiān)管專倉進行檢測消毒的；不使用“山東冷鏈食品疫情防控管理系統(tǒng)”的等，予以警告或者二百元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處五日以上十日以下拘留，可以并處五百元以下罰款。引起新冠肺炎傳播或者有傳播危險的，以涉嫌妨害傳染病防治罪追究刑事責任，處三年以下有期徒刑或者拘役；后果特別嚴重的，處三年以上七年以下有期徒刑。明知其經(jīng)營產(chǎn)品新冠病毒核酸檢測呈陽性而不采取防控措施，仍予以進口或銷售，引起病毒傳播或者有傳播危險的，以危害公共安全罪從嚴追究刑事責任，處三年以上十年以下有期徒刑；致人重傷、死亡或者使公私財產(chǎn)遭受重大損失的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。在這里需要提醒廣大市民的是，在購買冷凍食品時，可以用手機掃描商家提供的“淄博市冷鏈食品疫情防控追溯碼”，留存追溯信息，如果食品不安全，監(jiān)管部門會在第一時間通知。

防疫進行中......

市民在購物完畢后，回到家要用肥皂或洗手液和流動水進行充分洗手。在烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時，應(yīng)做到燒熟煮透，開鍋后再煮10至15分鐘，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡后直接食用海鮮。做好疫情防控，快遞的消毒防疫工作也不能忽視。臨近年末，不少市民都紛紛備起了年貨，快件的業(yè)務(wù)量也在不斷增大，那么為了保證市民的包裹安全，各快遞公司也都做好了從業(yè)人員佩戴口罩、檢測體溫上崗，加強生產(chǎn)操作中重點環(huán)節(jié)的消殺等防疫工作。

市疾控中心專家建議市民，拿到快件時，為了保險起見，最好要用酒精或84消毒液對快件進行消毒。尤其是境外海淘快件、從國內(nèi)高風險地區(qū)收發(fā)的快件、還有冷鏈運輸產(chǎn)品，廣大市民務(wù)必做到認真消毒，有條件的話，可以佩戴一次性手套和口罩，避免用手直接接觸快件。

制片人：  吳丹

責任編輯：李超

制作：王琛   

值班主任：孟瑋

編審：董英啟  李萬祥

監(jiān)制：邢軍  

總監(jiān)制：鞏緒民

淄博市廣播電視臺

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：新聞：山東一地緊急尋找密接者的密接者；淄博2批次進口冷鏈食品就地封存

下一篇：來源可追，去向可查！淄博冷鏈食品“碼上”追溯保安全