來(lái)源可追，去向可查！淄博冷鏈?zhǔn)称贰按a上”追溯保安全

時(shí)間：2023-01-11 23:36:00來(lái)源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

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冷鏈食品防控再“加碼”

山東省淄博市市民在購(gòu)買(mǎi)冷藏冷凍畜禽肉、水產(chǎn)品時(shí)，掃描二維碼即留痕，確保從源頭到餐桌可追溯，安全可控。近日，為持續(xù)加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎筒┙⒗滏準(zhǔn)称芬咔榉揽刈匪萜脚_(tái)，實(shí)現(xiàn)“來(lái)源可追，去向可查”。

冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刈匪荽a

11月17日上午，小編走訪淄博海盛水產(chǎn)市場(chǎng)多家門(mén)店時(shí)看到，在海產(chǎn)、凍肉批發(fā)店鋪顯要位置，都張貼著“冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刈匪荽a”。小編打開(kāi)微信掃描后，手機(jī)中出現(xiàn)商戶名稱(chēng)、地址等信息，同時(shí)顯示出追溯碼是綠色的?！巴ㄟ^(guò)掃這個(gè)追溯碼，能查看冷鏈?zhǔn)称返膩?lái)源及流通過(guò)程是否安全，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)這個(gè)創(chuàng)新舉措，讓消費(fèi)者購(gòu)物更放心?！笔忻翊尴壬f(shuō)。“市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)推廣使用追溯碼，我們立即注冊(cè)入駐平臺(tái)，上傳了相關(guān)信息，這是配合疫情防控需要，也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)?！焙Ｊ⑺a(chǎn)市場(chǎng)一家批發(fā)冷凍肉的店主張女士說(shuō)，在銷(xiāo)售時(shí)將積極推廣使用追溯碼，引導(dǎo)消費(fèi)者先掃碼后選購(gòu)。“一店一碼”讓追溯更便捷。冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者使用手機(jī)即可注冊(cè)入駐冷鏈?zhǔn)称纷匪荽a平臺(tái)，上傳經(jīng)營(yíng)地址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等基本信息，形成“一店一碼”。追溯碼平臺(tái)具有紅、黃、綠三種顏色，分別代表危險(xiǎn)、預(yù)警、安全三種狀態(tài)，當(dāng)上游冷鏈?zhǔn)称坊蛲獍b檢測(cè)陽(yáng)性時(shí)，相關(guān)經(jīng)營(yíng)者的追溯碼變成黃色、紅色，消費(fèi)者掃碼后將進(jìn)行提示。掃碼
留痕
在淄博商廈超市冷鮮區(qū)域，市民選購(gòu)時(shí)，售貨員會(huì)提醒先掃追溯碼，了解食品來(lái)源信息，掃碼后，平臺(tái)將通過(guò)自動(dòng)定位、自動(dòng)提取用戶基礎(chǔ)信息，做到掃碼即留痕，留痕記錄自動(dòng)上傳。“冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刈匪萜脚_(tái)，通過(guò)經(jīng)營(yíng)者錄入信息，領(lǐng)取疫情防控追溯碼，消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)掃碼留痕，實(shí)現(xiàn)了冷鏈?zhǔn)称妨闶郗h(huán)節(jié)和消費(fèi)者之間的全程可追溯?！弊筒┦惺袌?chǎng)監(jiān)管局食品流通科科長(zhǎng)宋樹(shù)亮介紹，監(jiān)管部門(mén)可以查看某一銷(xiāo)售者在某一時(shí)間段內(nèi)，購(gòu)買(mǎi)其冷鏈?zhǔn)称返南M(fèi)者留痕信息，如出現(xiàn)陽(yáng)性冷鏈?zhǔn)称?，根?jù)購(gòu)銷(xiāo)日期推算，可在最快時(shí)間內(nèi)查找到相關(guān)消費(fèi)者。目前，淄博市已經(jīng)有1100余家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶在冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刈匪萜脚_(tái)注冊(cè)。

來(lái)源：淄博市市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)行編輯：刁靜

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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