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牛、豬肝臟和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代謝物殘留量測(cè)定分析方法的選擇

時(shí)間:2023-03-24 23:50:20來(lái)源:food欄目:食品快速檢測(cè) 閱讀:

 

牛、豬肝臟和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代謝物殘留量測(cè)定分析方法的選擇

[db:作者] / 2022-12-21 00:00

15.2.1.7 分析方法的選擇

(1)樣品處理方法

1)卡巴氧原形藥的提取方法

卡巴氧在水和丙酮等極性溶劑中溶解性差,文獻(xiàn)中通常選擇甲醇-水溶液作為組織提取液,溶液中不可避免地含有大量水溶性蛋白和色素等雜質(zhì),這些雜質(zhì)成分復(fù)雜并帶有顏色,使提取液混濁,嚴(yán)重影響定性與定量效果,同時(shí)污染色譜柱。在選擇提取液的試驗(yàn)中,試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)甲醇-水溶液對(duì)卡巴氧提取效果不如乙腈,為此,本研究分別使用乙酸乙酯、乙腈以及二者混合液進(jìn)行樣品提取,試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,以乙腈作為提取液回收率普遍較低,只有40%~50%;而采用乙酸乙酯-乙腈(1+1)混合溶劑的提取效果最佳,既能達(dá)到滿意的回收率,又能減少弱極性雜質(zhì)的干擾。為此,本研究采用乙酸乙酯-乙腈(1+1)混合溶劑為提取液,在提取前加入中性氧化鋁于樣品中,提取過(guò)程用正己烷脫脂,以減少脂肪的干擾。提取溶液經(jīng)減壓旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)至干,定容,LC-MS/MS檢測(cè)。

2) 代謝產(chǎn)物DCBX、QCA和MQCA的提取方法

DCBX、QCA和MQCA等代謝物在動(dòng)物體內(nèi)與蛋白質(zhì)以結(jié)合態(tài)存在,通??刹捎盟崴狻A水解或酶解的方式將目標(biāo)化合物與蛋白組織分離,其中酶解的效果最好,不僅反應(yīng)條件最溫和,且與動(dòng)物組織分離最為徹底。文獻(xiàn)報(bào)道溫度和pH值對(duì)酶的生物活性影響極大,本實(shí)驗(yàn)方法選用Protease蛋白酶進(jìn)行酶解,Protease在pH8.5、溫度47℃時(shí)活性最強(qiáng)。酶解之前,先在樣品中加0.6%的甲酸溶液,置于47℃空氣浴中1h,使動(dòng)物組織中天然存在的酶失活;然后用Tris緩沖溶液調(diào)節(jié)pH,加入Protease蛋白酶,置于47℃空氣浴中過(guò)夜(16~18h)。

在樣品溶液中加入0.3mol/L HCI,使酶解液酸化后,采用陰離子交換固相萃取柱進(jìn)行凈化,本研究對(duì)比了Bond Elute Certify II 和Oasis MAX兩種商用SPE柱的效果,結(jié)果表明Oasis MAX的凈化效果和回收率優(yōu)于前者,本研究對(duì)固相萃取所用溶液、流速控制、淋洗和被測(cè)物的洗脫等條件進(jìn)行優(yōu)化,根據(jù)化合物性質(zhì),DCBX、QCA和MQCA需要分兩步洗脫,第一步用二氯甲烷洗脫DCBX,第二步用含2%甲酸的乙酸乙酯洗脫QCA和MQCA。

(2)液相色譜條件

1)色譜柱的選擇

比較了Phenomenex Luna C18、Waters Atlantis dC18以及Inertsil ODS-3等不同填料色譜柱的分離效果,結(jié)果表明,使用Inertsil ODS-33um,2.1×100mm色譜柱時(shí),各化合物的出峰時(shí)間、分離度和峰形較好。

2)流動(dòng)相的選擇

質(zhì)譜采用正離子模式進(jìn)行檢測(cè)時(shí),通常使用有一定酸度的流動(dòng)相,以使被分析物容易質(zhì)子化帶上正電荷,從而提高檢測(cè)的靈敏度,本實(shí)驗(yàn)比較了0.05%~0.3%的甲酸溶液,結(jié)果表明,使用0.1%的甲酸溶液作為流動(dòng)相各組分得到比較好的分離,并且質(zhì)譜上有較強(qiáng)的響應(yīng),故實(shí)驗(yàn)選擇0.1%的甲酸溶液作為流動(dòng)相。另外,流動(dòng)相體系還包括甲醇和乙腈,采用梯度洗脫,柱溫30℃,進(jìn)樣量30 μL。

(3)質(zhì)譜條件

動(dòng)物組織的成分復(fù)雜,樣品基質(zhì)容易對(duì)目標(biāo)分析物產(chǎn)生干擾,本研究采用電噴霧離子源(ESI)和正離子掃描方式進(jìn)行LC-MS/MS檢測(cè),多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式(MRM)能有效的消除樣品基質(zhì)的干擾,大大提高方法的靈敏度。為了消除樣品基質(zhì)對(duì)離子化的抑制作用,在標(biāo)準(zhǔn)溶液和測(cè)試樣品溶液中都加入已知量的內(nèi)標(biāo)QCA-d4。選取豐度最強(qiáng)的離子作為各組分的監(jiān)測(cè)離子,通過(guò)對(duì)質(zhì)譜條件進(jìn)行優(yōu)化,使每種化合物的分子離子與特征碎片離子的例子對(duì)強(qiáng)度達(dá)到最大,四種化合物選定的質(zhì)譜條件為:離子源溫度: 450℃; NEB: 8.00; CUR: 7.00; CAD: 5.00; IS: 5000.00; EP: 10.00。

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