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液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定牛肝和牛肉中睪酮、表睪酮、孕酮?dú)埩袅?/h1>
時(shí)間:2023-03-25 04:42:54來(lái)源:food欄目:食品快速檢測(cè) 閱讀:

 

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定牛肝和牛肉中睪酮、表睪酮、孕酮?dú)埩袅?/h1> [db:作者] / 2022-12-13 00:00

8.2.1.1 適用范圍

適用于牛肝和牛肉中睪酮、表睪酮、孕酮?dú)埩袅康囊合嗌V-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定。方法檢出限:肝臟中睪酮、表睪酮、孕酮為0.5mg/kg,肌肉中睪酮、表睪酮為0.1mg/kg,孕酮為0.5mg/kg。

8.2.1.2 方法原理

牛肝和牛肉中的睪酮、表睪酮、孕酮藥物殘留經(jīng)酶解后用甲醇叔丁基甲醚提取,提取液用C18固相萃取柱凈化,肝臟樣品需再經(jīng)硅膠固相萃取柱凈化,洗脫液濃縮定容后,供液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定。

8.2.1.3 試劑和材料

乙腈、甲醇、叔丁基甲醚、正已烷:色譜純;三氯甲烷、甲酸銨:分析純。

β-葡糖苷酸酶/硫酸酯酶:H-2型,Helixpomatia。磷酸鹽緩沖液:1.0mol/L。稱取13.6g磷酸二氫鉀溶于100mL水中,稱取8.7g磷酸氫二鉀溶于50mL水中,分別取70mL磷酸二氫鉀水溶液和28mL磷酸氫二鉀水溶液,混勻后調(diào)節(jié)pH為5.0,置4℃中可保存1周。飽和氯化鈉水溶液。水飽和乙酸乙酯。

睪酮、表睪酮、孕酮標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì):純度≥99%。氘代睪酮(d5-睪酮)、氘代孕酮(d9-孕酮)內(nèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì):純度≥98%。

標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液:100μg/mL。準(zhǔn)確稱取適量的睪酮、表睪酮、孕酮標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),用甲醇分別配制成100μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液,-18℃貯存,可使用6個(gè)月。

標(biāo)準(zhǔn)工作溶液:5μg/mL。分別吸取5mL睪酮、表睪酮、孕酮標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液至100mL容量瓶中,以甲醇稀釋并定容,此標(biāo)準(zhǔn)工作溶液的濃度為5μg/mL。-18℃貯存,可使用6個(gè)月。

混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液:50ug/L。分別吸取1.00mL睪酮、表睪酮、孕酮標(biāo)準(zhǔn)工作液至100mL容量瓶中,以甲醇稀釋并定容,此混合工作溶液的濃度為50μg/L。-18℃貯存,可使用3個(gè)月。

內(nèi)標(biāo)儲(chǔ)備溶液:100μg/mL。準(zhǔn)確稱取適量的氘代睪酮(ds-睪酮)、氘代孕酮(d9-孕酮)標(biāo)準(zhǔn)品,用甲醇分別配制成100μg/mL的內(nèi)標(biāo)儲(chǔ)備溶液,-18℃貯存,可使用6個(gè)月。

內(nèi)標(biāo)工作溶液:5μg/mL。分別吸取5mL氘代睪酮(d5-睪酮)、氘代孕酮(d9-孕酮)內(nèi)標(biāo)儲(chǔ)備溶液至100mL容量瓶中,以甲醇稀釋并定容。-18℃貯存,可使用6個(gè)月。

內(nèi)標(biāo)混合工作溶液:25μg/L。分別吸取0.50mL氘代睪酮(d5-睪酮)、氘代孕酮(d9-孕酮)內(nèi)標(biāo)工作溶液至100mL容量瓶中,以甲醇稀釋并定容。-18℃貯存,可使用3個(gè)月。

基質(zhì)混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液:根據(jù)每種標(biāo)準(zhǔn)的靈敏度和儀器線性范圍,吸取一定量的混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液和內(nèi)標(biāo)工作溶液,用空白樣品提取液配成系列濃度的基質(zhì)混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。當(dāng)天配制。

C18固相萃取柱:500mg,6mL。使用前依次用6mL甲醇、6mL水活化。硅膠固相萃取柱:200mg,6mL。使用前用6mL正已烷活化。

8.2.1.4 儀器和設(shè)備

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀,配有電噴霧離子源;分析天平:感量0.1mg和0.01g;勻質(zhì)機(jī);高速組織勻漿機(jī);低溫高速離心機(jī):轉(zhuǎn)速大于4000r/min;高速離心機(jī):轉(zhuǎn)速大于12000r/min;超聲波;旋渦振蕩器;振蕩水?。坏?dú)鉂饪s儀;固相萃取裝置;旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器;KD濃縮瓶。

8.2.1.5 樣品前處理

(1)試樣制備

取樣品約500g用組織搗碎機(jī)搗碎,裝入潔凈容器作為試樣,密封,并標(biāo)明標(biāo)記。將試樣于-18℃保存。

(2)酶解

準(zhǔn)確稱取5g試樣,準(zhǔn)確至0.01g,置于50mL離心管中,依次加入200μL內(nèi)標(biāo)混合工作溶液、10mL磷酸緩沖液,以14000r/min均質(zhì)30s,加入60μL葡萄糖苷酸酶/硫酸酯酶,混勻30s,置于37℃恒溫振蕩水浴中酶解16h。

(3)提取

酶解后的樣品溶液加10mL甲醇,混勻2min,置冰浴中放置5min,在5℃以4000r/min離心10min,上清液轉(zhuǎn)移至50mL離心管中,下層沉淀再用5mL甲醇重復(fù)上述操作一次,合并上清液至上述50mL離心管中,向離心管中加入15mL叔丁基甲醚,振搖5min,以4000r/min離心5min,上層溶液轉(zhuǎn)移至125mL分液漏斗中,下層溶液依次再用15mL、10mL叔丁基甲醚提取二次,合并上層溶液至上述分液漏斗中,加入10mL飽和氯化鈉水溶液,振搖30s,靜置分層,上層溶液轉(zhuǎn)移至梨形瓶中,在40℃旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)至干,殘?jiān)屑尤?.5mL甲醇,渦旋1min,超聲5min,再加入20mL水,混勻,待凈化。

(4)凈化

將樣品提取液轉(zhuǎn)移至已活化的C18固相萃取柱上,用5mL水洗滌梨形瓶,洗滌液合并至C18固相萃取柱中,以≤2mL/min流速使樣液通過(guò)固相萃取柱,待樣液過(guò)柱后,用5mL水淋洗C18固相萃取柱,棄去淋洗液,用10mL甲醇將待測(cè)組分從C18固相萃取柱.上洗脫,洗脫液轉(zhuǎn)移至梨形瓶中,在40℃旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)至干。肌肉樣品用0.5mL甲醇溶解殘?jiān)?,渦旋1min,加入0.5mL水混勻,過(guò)0.2um濾膜,供液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定。

肝臟樣品的洗脫液蒸干后,向梨形瓶中加入0.5mL三氯甲烷,渦旋1min,加入5mL正己烷,超聲1min,然后轉(zhuǎn)移至已活化的硅膠固相萃取柱中,以1mL/min流速使樣液通過(guò)固相萃取柱,待樣液過(guò)柱后,用5mL正己烷淋洗硅膠固相萃取柱,棄去淋洗液,用6mL水飽和乙酸乙酯洗脫待測(cè)組分,洗脫液轉(zhuǎn)移至KD接收瓶中,在40℃旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)至干,加0.5mL甲醇,渦旋1min,加入0.5mL水混勻,過(guò)0.2um濾膜,供液相色譜一串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定。

稱取陰性樣品,按上述提取凈化步驟制備空白樣品提取液,用于配制系列基質(zhì)混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。

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