發布單位	國家食品藥品監督管理總局 國家食品藥品監督管理總局	發布文號	食藥監辦食[2009]10號
發布日期	2009-02-09	生效日期	2009-02-09
有效性狀態		廢止日期	暫無
屬性		專業屬性	其他
備注	暫無

　　各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局、食品消費監管部門：

　　按照《關于餐飲業、食堂等消費環節食品安全監管職責調整工作的通知》（衛監督發〔2009〕1號）和《關于做好職責交接期食品安全監管工作的通知》（國食藥監食〔2009〕22號）要求，為建立暢通的消費環節食品安全信息報送渠道，規范信息報送，提高工作效率，現將有關事項通知如下：

　　一、加強對消費環節食品安全信息工作的領導。加強消費環節食品安全信息報送和應急處理工作，是關系國家經濟社會發展全局和人民群眾飲食安全的大事，是全面落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會的重要內容，各相關部門要高度重視，加強領導，明確責任，不斷完善信息報告和共享機制，不斷拓寬信息報告渠道，加強信息交流與共享。進一步落實食品安全事故信息報告分管領導和具體責任人，加強應急值守，暢通報送渠道，確保信息報送及時、準確。發生重大食品安全事故而未及時報告的，要給予通報并嚴肅追究相關人員責任。

　　二、規范食物中毒事故信息的報送工作。按照《食物中毒事故處理辦法》（衛生部8號令）的有關規定，繼續實行食物中毒事件快報、食物中毒事故月（季）報、食物中毒事故年報制度。自2009年2月1日起，各地在報送衛生部應急辦的同時報送國家食品藥品監督管理局。國食品藥品監督管理局值班傳真：010－68310909，食品安全監管司傳真：010－88375603，郵箱：spyj@sda.gov.cn。報送格式請參照附件1－3。

　　請各地認真填寫省級食品消費監管部門及人員聯系表 (見附件4)，于2009年2月20日前報至國家食品藥品監督管理局。

　　聯系部門：國家食品藥品監督管理局食品安全監管司

　　聯 系 人：王柏琴　崔瑞芳

　　聯系電話：88330552/0532

　　郵　　箱：wangbq@sda.gov.cn　cuirf@sda.gov.cn

　　附件：1．食物中毒事件快報

    2．食物中毒事故月（季）報表  

    3．食物中毒事故年報表  

    4．食品消費監管部門人員聯系表  

　　國家食品藥品監督管理局辦公室

　　二○○九年二月九日