
標準介紹
GB 2717-2003 醬油衛生標準
本標準規定了醬油的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存及運輸的要求和檢驗方法。本標準適用于釀造醬油和配制醬油。
本標準于2019-12-21被GB 2717-2018 食品安全國家標準 醬油代替
廢止依據:關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》(GB 1886.297-2018)等27項食品安全國家標準的公告(2018年 第5號)
本標準規定了醬油的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存及運輸的要求和檢驗方法。本標準適用于釀造醬油和配制醬油。
本標準于2019-12-21被GB 2717-2018 食品安全國家標準 醬油代替
廢止依據:關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》(GB 1886.297-2018)等27項食品安全國家標準的公告(2018年 第5號)