標準類別 國家標準 發(fā)布日期 1998-05-05 標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 1999-01-01 頒發(fā)部門 衛(wèi)生部 廢止日期 2004-01-01 標準介紹

GB/T 17406-1998 食品中植酸的測定
被GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的測定代替
本標準規(guī)定了用離子交換分離，分光光度法測定食品中的植酸含量。
本標準適用于谷類、豆類、堅果及塊莖食品。

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