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食品工廠設備清洗及CIP系統

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質量管理是一個企業管理能力的綜合反映

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廚房綜合質量管理

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食品工廠( 一線人員 )清洗消毒標準

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   1、工作服、工作帽一般采用白色,可以是分體或連體,...
食品加工無塵車間的如何實施環境控制

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   為了確保無塵車間食品質量萬無一失,必須依靠潔凈的...
食品生產企業防止污染措施制度

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《種子法》加大消費者保護力度 監管仍顯薄弱

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   近日,十二屆全國人大常委會第十七次會議聽取了種子...
新《食品安全法》生產經營過程控制需要制定的制度一覽

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國際計量體系即將發生重大變革 單位制將重新定義

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   影響了人類半個世紀的國際計量體系,即將發生重大變...
超實用的6種全面質量管理工具

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食品生產區域開工完工檢驗標準(豆制品)

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食品餡料生產過程微生物超標原因剖析與控制

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   食物餡料是一類食物質料,是指以植物的果實或塊莖、...
質量管理100問 搞質量的小伙伴一定用得到

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酒店餐飲廚房綜合質量管理

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   要管理好廚房質量,必須從多方面入手,提高廚房的整體...
新食品安全法下的商品投訴

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   新《食品安全法》法的施行,意在用更加嚴厲的處罰來...
標準差異,面粉添加增白劑引爭議

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認證認可有沒有技術?

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   在認證認可已經被列為高技術服務業的時候,“...
質檢總局已起草標準化法修正案草案

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   近日從全國人大財政經濟委員會了解到,國家質量監...
管理鐵三角:制度、流程與機制

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“大腸菌群”家族

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   看過標準GB5749、CJ94的朋友一定對其中大腸菌群、...
保質期門道多| 食品過了期就有害?

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   什么是食品的保質期?不同國家對食品保質期有何不同...
海淘”酸奶及其制品郵寄入境屬違規行為

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   上海出入境檢驗檢疫局近日公布,今年前10個月,自進境...
食品生產中對于水的要求

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   水是人體所必需的,在自然界中廣泛存在,水的硬度、PH...
各類實驗室對人員資質要求大匯總,不要錯過!

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   檢測是一項非常專業的工作,因此不同的檢測實驗室對...
QA、IQC、SQE...這些質量人職位簡稱別搞混了

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   有的時候,認證君在和質量同行溝通的時候,說到職位,很...