蜂蜜和梨是最佳的搭配，可以潤(rùn)肺止咳，這一點(diǎn)相信大家都知道，我們平時(shí)咳嗽的時(shí)候吃上一些梨，就有緩解的作用，而如果把梨和蜂蜜搭配起來(lái)一起吃，潤(rùn)肺止咳的效果更佳，下面我們就來(lái)介紹蜂蜜蒸雪梨怎么做以及蜂蜜雪梨的功效與作用。

梨和蜂蜜蒸了吃能治咳嗽嗎?

梨和蜂蜜蒸了可以治療咳嗽，醫(yī)學(xué)理論上來(lái)說(shuō)，梨是潤(rùn)肺性寒的食品，蜂蜜是滋養(yǎng)補(bǔ)氣的食品，蒸透吃可以止咳。蜂蜜和梨都是止咳潤(rùn)肺的佳品，所以是可以治療咳嗽的。

蜂蜜蒸雪梨怎么做

1、蜂蜜蒸雪梨

用料：雪梨或鴨梨一個(gè)，蜂蜜20克。 蜂蜜

制法服法：將梨于柄部切開(kāi)，挖空去核，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入，加少量水，隔水蒸半小時(shí)。

將蒸透的梨和蜂蜜一起食入。

功效主治：化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。

治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力。

2、蒸蜜梨治咳嗽

把梨像檢討西瓜生熟一樣切開(kāi)一個(gè)三角口，把梨核挖空，放入適量蜂蜜，再把三角小塊蓋好。啟齒向上放入一個(gè)碗內(nèi)用鍋蒸一刻鐘，取出趁熱服用。

3、蜂蜜蒸梨

1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。

2.調(diào)料：冰糖

制法：

將梨洗凈去皮、核，放入碗內(nèi)，加入蜂蜜，上籠蒸熟取出，用冰糖調(diào)味即成。

以上的3個(gè)做法是不是很簡(jiǎn)單，但是效果卻是不錯(cuò)的，如果你有咳嗽，或者是肺部不好，可以試一下，說(shuō)不定會(huì)治好的。

蜂蜜雪梨的功效與作用

雪梨性微涼，味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，具有生津潤(rùn)燥，潤(rùn)肌白膚,清熱化痰之功效。蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、解毒之功效。

主要功效：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋(píng)果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴、潤(rùn)肺清熱、止咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸，多用來(lái)治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類(lèi)等病癥，療效很好。用于氣候干燥引起的咽候干燥、發(fā)癢，皮膚干燥皺裂，口唇干裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。

蜂蜜燉雪梨的注意事項(xiàng)

首先，我們是要先把雪梨燉熟，然后再加入蜂蜜，這是為什么呢?我們都知道雪梨不怕燉，而蜂蜜是怕高溫的，蜂蜜如果遇到高溫，里面的營(yíng)養(yǎng)就破壞掉了，所以要把雪梨燉熟放涼了在加入蜂蜜的。這是一個(gè)問(wèn)題，還有一個(gè)問(wèn)題我們要注意，如果你把雪梨去掉外皮后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雪梨放置了一段時(shí)間后會(huì)變黑，這個(gè)怎么來(lái)解決呢，就是把雪梨放在鹽水里，雪梨就不會(huì)變黑了。