蜂蜜的吃法很多，既可以生吃也可以搭配其它食物一起來吃，也可以和蔬菜一起搭配起來吃，但是要注意的是蜂蜜搭配其它食物一起吃的時(shí)候，有時(shí)候會(huì)有相反的作用，引起人身體的不適，所以我們要注意這一點(diǎn)，本文來介紹一下蜂蜜的吃法和蜂蜜不能和什么一起吃。

蜂蜜的吃法：

1：生吃

2：蜂蜜2～3湯匙，加溫開水半杯，攪勻服用。

3：涂抹在面包，饅頭上吃。

4：蜂蜜雪梨：將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內(nèi)蒸熟，食梨飲蜜。用于肺陰不足之干咳無痰、咽干口噪之病人調(diào)養(yǎng)治療。

5：蜂蜜雞蛋羹：蜂蜜35克 雞蛋1個(gè)，將雞蛋打入瓷碗內(nèi)，放鍋內(nèi)蒸15分鐘熟后稍涼后再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1劑，長(zhǎng)期服用。大補(bǔ)，可輕身、健腦、強(qiáng)體。

6：蜂蜜水果沙拉，將水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可，既美容，又不會(huì)擔(dān)心發(fā)胖，還可以通便。

7：蜂蜜還可以加入牛奶。綠茶中，美容又健康。

8：山楂蜂蜜茶 ：將鮮山楂切成薄片，曬干或烘干，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。效用：消積菜瘀，活血降壓。主治各型高血壓病，對(duì)合并冠心病高脂血癥者尤為適宜。早晚分服。

蜂蜜不能和什么一起吃

1.豆?jié){蜂蜜不宜沖食：豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

2.蜂蜜不能與豆腐一起吃：豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者一起吃 不利于人體的生化反應(yīng)。

3.蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒?？捎煤诙埂⒏什萁舛?。

4.蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛。

5.蜂蜜不能與韭菜一起吃：韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，一起吃容易引起腹瀉。

6.蜂蜜不能用沸水沖飲：蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

7.蜂蜜不能與蔥一起吃：蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜一起吃后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

8.蜂蜜不宜與孜然一起吃：易上火傷肝，眼紅腫。

我們吃蜂蜜的時(shí)候還要注意一些問題，就是蜂蜜不能用開水沖，那樣里面最有營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)化酶就消失掉了，蜂蜜的最佳食用時(shí)間是在下午3-4點(diǎn)鐘，這時(shí)候吃蜂蜜是最好的，因?yàn)檫@時(shí)候人們身體最疲勞，喝蜂蜜可以有效的補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。