蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質.營養豐富，能為身體和肌膚帶來最充足的滋養，常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。
生姜里含有天然黃酮類物質，蜂蜜里則含有酚酸，有明顯的抗氧化作用。兩者搭配，可謂強強聯合。而且蜂蜜能中和姜水的辣味，還能避免服用生姜后出汗過多，導致人體陰液耗損的不良反應，可謂互補互利。此外，蜂蜜有潤腸通便之效，對有便秘的人正好合適。由此來看，這個偏方既祛斑又益腦，還通便，也是一舉三得了。下面我們來看看蜂蜜生姜茶的做法。
蜂蜜可以用來泡水喝，它可以美白護膚、促消化，如果在蜂蜜水中再加入生姜會有更多的養生功效，生姜性溫，蜂蜜生姜茶可以預防感冒、增強體質，那么，蜂蜜生姜茶到底有什么功效?蜂蜜生姜茶的做法是什么?
生姜蜂蜜水的功效
1、長期喝蜂蜜生姜水，能夠提高身體內的抗氧化水平，同時起到了很好的護膚作用，快速清除自由基，能夠起到很好的美白、讓肌膚更加紅潤的作用;
2、淡斑、美白的作用。蜂蜜生姜水長期堅持服用話，能夠從一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到變淺、變小的作用，建議女性可以長期服用;
3、促進消化。一般在餐后的時候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能夠起到很好的增強腸蠕動的作用，同時也能夠起到防止便秘的作用;
4、增強體質、預防感冒。蜂蜜生姜水能夠起到很好的清除體內毒素的作用，同時也起到很好的御寒、預防感冒的作用，因此平時可以多喝一些;
蜂蜜生姜茶的做法
蜂蜜生姜茶的做法一：
主料：生姜400g，冰糖100g ，蜂蜜200g
做法
1、準備好生姜、蜂蜜、冰糖。
2、生姜洗凈、切絲。
3、生姜連汁加入少量冷水，煮開;加入冰糖熬煮25分鐘。
4、煮好的姜茶，晾涼;加入蜂蜜，裝入玻璃瓶密閉保存。
蜂蜜生姜茶的做法二
主料：生姜300g 蜂蜜200g
做法
1、生姜洗凈、切絲。
2、生姜連汁加入少量冷水，煮開;加入冰糖熬煮25分鐘。
4、煮好的姜茶，晾涼;加入蜂蜜，裝入玻璃瓶密閉保存。
蜂蜜生姜茶的做法三
主料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
做法
1、生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉成小火慢慢熬煮半小時;
2、待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;
3、最后在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼后即成菊花姜蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。
適宜人群：夏天坐在空調房辦公總覺得畏冷不適，冬天總是手腳冰涼者，平時容易疲勞乏力、暈車暈船、感染風寒，月經總不準時等，常來一杯蜂蜜姜茶滋潤、調理下身體是一種很好的保健作用。
注意事項
1、生姜性溫，有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等“上火”癥狀的老年朋友，不宜過多飲用生姜蜂蜜水;
2、加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。
上面為大家介紹了蜂蜜生姜茶的功效、蜂蜜生姜茶的做法，經常做空調房的人、容易疲勞的人可以喝一喝。
蜂蜜不能和什么一起吃的禁忌：
1.豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾;
2.蜂蜜與大米同食會傷胃;
3.洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛;蜂蜜與韭菜同食會引發心病;
4.蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿里的蛋白質結合后，會產生變性沉淀，人體是無法吸收的;
5.蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);
6.蒜頭與蜂蜜會變疳積;
7.蔥與蜂蜜會中毒;虛寒體質的人要用熱水沖服;
8.火旺的人則應用冷開水沖兌;
9.腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重癥狀;
10.蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉;
11.蜂蜜和生姜同食容易肚子痛;
