紅棗蜂蜜釀苦瓜食材用料:
苦瓜1根相克食物
大紅棗10顆
蜂蜜15克相克食物
紅棗蜂蜜釀苦瓜菜譜做法:
紅棗蜂蜜釀苦瓜的做法步驟一、將苦瓜一切為2-3段,清洗干凈后在淡鹽水中浸泡10分鐘左右
紅棗蜂蜜釀苦瓜的做法步驟二、將苦瓜用長柄小勺子淘空
紅棗蜂蜜釀苦瓜的做法步驟三、將大紅棗子清洗干凈,擦干水分,去核
紅棗蜂蜜釀苦瓜的做法步驟四、將紅棗肉卷起來
紅棗蜂蜜釀苦瓜的做法步驟五、塞進苦瓜里
紅棗蜂蜜釀苦瓜的做法步驟六、將塞了紅棗的苦瓜切成小片,淋上蜂蜜就著吃即可
紅棗蜂蜜釀苦瓜健康功效:
苦瓜:明目、清熱、消暑
蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒
紅棗蜂蜜釀苦瓜菜譜小貼士:
1、苦瓜必須選擇粗細均勻,筒身圓,新鮮的苦瓜,一般顏色偏淺的苦瓜比顏色較深的苦瓜要不苦點;
2、棗子必須選擇大紅棗而非小紅棗,肉質干濕適中;
3、切片時建議切的薄一點,不至于一口吃下去好大一快苦瓜,我個人還是比較怕苦的;
4、甜味的汁可以自己搭配,我這里選擇了純蜂蜜。
5、每次適量適用,一次不要吃太多哦。