沈陽“科技與狠活”發(fā)源地—塔灣冷庫,自助餐真的能吃回本嗎?1
最近“??怂箍萍肌币还Rl(fā)了所有人對食品安全的重視,“吹哨人”辛吉飛在某短視頻平臺注銷賬號前,給大家解密了許多食品添加劑的用法以及“科技”視頻,這其中就包裹自助餐中肉類的來源以及價格,同時將那些自稱能吃回本的主播和給老板“上一課”的網(wǎng)友們真正的上了一課,因?yàn)槟慵幢阍倌艹?,也永遠(yuǎn)不知道自助餐里的肉究竟有多便宜?
通過視頻中看到,飛哥帶我們來到了沈陽皇姑區(qū)的塔灣冷庫,這里是沈陽肉食品最大的批發(fā)市場之一,很多本地的自助餐以及沈陽周邊地區(qū)飯店都是在這里進(jìn)貨。在這里我們看到,進(jìn)口美肥、上腦肥牛、S腹肉等各種“高大尚”的肉品種類,只需要20多元一斤。
想想我們平時在市場買一斤鮮牛肉也要40左右,就算是進(jìn)貨20多也下不來吧?那么這里的如此多的“高端”肉為何這么便宜?因?yàn)檫@些都是國外運(yùn)來的冷凍肉。澳洲進(jìn)口的價格還算貴的,價格在30左右,要是巴西、烏拉圭這些南美運(yùn)來的肉價格在20-24之間,跟國產(chǎn)肉相比算是便宜不少。
不過這其中大家不要忽略了一個問題,就是這些肉進(jìn)口時是需要交稅的,到商家手中賣給飯店也是要賺錢的,所以這種肉的成本究竟是多少?真的難以想象。但是通過這些價格我們可以判斷出,想在自助餐里吃回本,等于是難如上青天,即便是你能吃下5斤肉,就真的以為自己賺了嗎?
現(xiàn)在想想街邊30多元的自助烤串,醬大骨自助,乃至100元自助餐,能用上這種肉就已經(jīng)想當(dāng)不錯了,至少冷凍肉要比“科技肉”更好吧?如果一些黑心商家為了降低成本,那真就不知道用的到底是什么了?
一分價錢一分貨,花多少錢就吃什么樣的食材,畢竟商家們也都不是做公益的,所以不要總看視頻中那些美食博主動不動就給老板“吃哭了”,最后誰給誰上課還不一定呢!
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:13613841283
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食品安全網(wǎng) :https://www.food12331.com
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