探訪沈陽存儲進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬惶柖c(diǎn)冷庫——鐵桶式防控把住進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)1

時(shí)間：2023-04-05 12:47:19來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

為保障進(jìn)口冷鏈食品安全，沈陽市嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳懈綦x儲存辦法，對定點(diǎn)冷庫實(shí)施鐵桶式防控，確保出入庫貨品安全。定點(diǎn)冷庫如何防控？貨品如何進(jìn)行消毒、檢測？1月15日，記者對沈陽存儲進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬惶柖c(diǎn)冷庫進(jìn)行了探訪。

1月15日6時(shí)，氣溫-20℃。在沈陽市5家存儲進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返亩c(diǎn)冷庫之一——位于沈陽西部的一號冷庫，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼０啾O(jiān)管人員、專隊(duì)作業(yè)人員已經(jīng)忙碌起來。

由市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安、行政執(zhí)法等部門執(zhí)法人員組成的20人專班兩周輪換一次，任務(wù)是對定點(diǎn)冷庫專區(qū)的出入庫，檢驗(yàn)檢疫、核酸檢測、消毒“三證”進(jìn)行監(jiān)督管理，對專隊(duì)作業(yè)人員集中居住等情況進(jìn)行現(xiàn)場進(jìn)駐監(jiān)管服務(wù)，并實(shí)行日報(bào)告。

一號冷庫庫容1.5萬噸，沈陽部分進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸柙诖藱z驗(yàn)消毒，而附近東北最大的水產(chǎn)批發(fā)市場——沈陽水產(chǎn)批發(fā)市場業(yè)務(wù)覆蓋東北三省和河北、內(nèi)蒙古等地。一號冷庫的安全至關(guān)重要。

7時(shí)05分，一輛載有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膸截涇囻傊晾鋷旄綦x區(qū)入口處。記者看到，值守人員仔細(xì)查看駕駛員核酸檢測陰性證明、行程碼并測溫，登記車輛信息，查驗(yàn)貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明，確認(rèn)無誤后予以放行進(jìn)入待檢區(qū)。

一號冷庫實(shí)行“五區(qū)四專”，劃分待檢區(qū)、檢測消毒區(qū)、緩沖區(qū)、隔離區(qū)、倉儲區(qū)，使用專用通道、專用叉車、專用站臺、專用電梯，對入庫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放鷻z測、件件消毒，信息追溯。

記者在待檢區(qū)看到，專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)工作人員對車廂內(nèi)外壁進(jìn)行采樣，并對貨物掏箱采樣進(jìn)行核酸檢測。專班負(fù)責(zé)人趙明告訴記者“，如果送檢樣品核酸檢測結(jié)果為陽性，將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施；如果是陰性，將進(jìn)入入庫流程。”

貨車從待檢區(qū)進(jìn)入檢測消毒區(qū)，作業(yè)人員對貨車外部進(jìn)行消毒，同時(shí)對每件貨物外包裝六面進(jìn)行全面消毒后，再次裝進(jìn)車廂。整個(gè)搬運(yùn)、消毒過程用時(shí)兩個(gè)小時(shí)左右，作業(yè)人員全程穿戴防護(hù)服、口罩、護(hù)目鏡、手套。

12時(shí)，工作人員乘坐專車回到指定地點(diǎn)就餐。趙明從2020年12月15日開始，一直駐守在冷庫。他說“，作業(yè)人員均已接種新冠肺炎疫苗，專班監(jiān)管人員每周進(jìn)行一次核酸檢測，專隊(duì)作業(yè)人員每三天進(jìn)行一次核酸檢測。大家在指定宿舍內(nèi)就餐，每個(gè)人的餐食都是通過無接觸配送方式提供。專班監(jiān)管人員、專隊(duì)作業(yè)人員實(shí)施‘兩點(diǎn)一線’集中居住。居住區(qū)高頻接觸部位，如出入通道門把手、電梯、樓梯等隨時(shí)消毒?！?/span>

13時(shí)，工作人員返崗。19時(shí)，除兩名負(fù)責(zé)消毒的專業(yè)人員對相關(guān)區(qū)域進(jìn)行全面消毒外，其余工作人員離開作業(yè)區(qū)，返回指定地點(diǎn)。

據(jù)介紹，貨物出庫時(shí)，經(jīng)專班監(jiān)管人員和專庫管理人員核驗(yàn)后，冷庫管理方把核酸檢測證明和消毒證明加蓋出庫專用章提供給駕駛員。

在現(xiàn)場，一家水產(chǎn)公司的負(fù)責(zé)人何艷紅對記者說“，現(xiàn)在，我們的貨品入庫出庫可以網(wǎng)上預(yù)約，效率大幅提升。鐵桶式的防護(hù)既是對食品安全的強(qiáng)勁保障，也是對公司和消費(fèi)者負(fù)責(zé)?！?/span>

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