上海百檢主要提供植物中各類維生素的檢測，包括維生素a、維生素b1、維生素b2等，以及硫代葡萄糖苷、皂苷、面筋、沉降值等。植物體中的維生素在保護植物機體損傷、維持組織基本結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、保障植物機體生命功能、增強機體免疫力等方面作用顯著。同時植物中的維生素也是其他草食性或雜食性動物生命活動不可缺少的營養(yǎng)元素。當然其他指標也或直接或間接的影響植物的生長發(fā)育，因此有待于人們的研究。

序號 指標 檢測方法 1 維生素c 二氯酚靛酚比色法 鉬藍比色法 2 維生素B1\B2\B6 高效液相色譜測定 3 維生素D 高效液相色譜法測定 4 硫代葡萄糖苷 內(nèi)源酶法 5 皂苷 回流提取甲醇硫酸法 6 面筋 手洗法 7 可滴定酸/總有機酸 酸堿滴定 8 可溶性固形物 折光法測定 9 硝酸鹽 雙波段比色法測定 10 pH值 PH計 11 電導率 電導率儀 12 灰分 燃燒法

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