近期，內蒙古自治區市場監督管理局抽檢餐飲食品32批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：

　　抽檢餐飲食品32批次，合格樣品23批次，不合格樣品9批次，占比28.13%。

　　二、不合格產品情況：

　　呼倫貝爾市海拉爾區星城酒店經營的炸饅頭片，鋁的殘留量檢出值為281mg/kg,標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

　　烏蘭察布市金浩酒店管理有限責任公司經營的粉條，鋁的殘留量檢出值為2091mg/kg,標準規定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

　　烏蘭察布市內蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司集寧區蒙亨阿木圖賽飯莊經營的粉條，鋁的殘留量檢出值為1439mg/kg,標準規定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

　　烏蘭察布市集寧區浩翔貴賓樓經營的粉條，鋁的殘留量檢出值為521mg/kg,標準規定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

　　錫林浩特市牧羊女涮肉坊經營的鮮粉，鋁的殘留量檢出值為1125mg/kg,標準規定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

　　錫林浩特市寶祥火鍋店經營的水晶粉，鋁的殘留量檢出值為1215mg/kg,標準規定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

　　錫林浩特市寶祥火鍋店經營的細粉，鋁的殘留量檢出值為1426mg/kg,標準規定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

　　錫林浩特市淼鑫涮鍋經營的寬粉，鋁的殘留量檢出值為268mg/kg,標準規定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

　　錫林浩特市牧羊女涮肉坊經營的鮮粉，鋁的殘留量檢出值為1774mg/kg,標準規定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

　　三、對抽檢中發現的不合格產品，內蒙古自治區市場監督管理局已要求呼倫貝爾市、錫林郭勒盟、烏蘭察布市食品藥品監督管理局責令經營企業召回、下架不合格產品，控制風險，分析原因，追查來源、認真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2019年3月13日前報內蒙古自治區市場監督管理局并向社會公布。

　　四、本次抽檢全部檢驗合格生產企業7家23批次，具體名單見附件。

　　特此通告。

　　內蒙古自治區市場監督管理局

　　2018年12月13日