2019年第一季度，全省共完成32類(lèi)食品14224批次樣品的抽樣檢測(cè)并公布結(jié)果，合格樣品13937批次，不合格樣品287批 次，總體合格率為98%。其中糧食加工品、食用油、油脂及其制 品、乳制品、蛋制品等大宗食品的合格率分別為99.2%、99.4%、100%、100%，均高于總體合格率。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的24.7%；二是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問(wèn)題占不合格總數(shù)的24.1%；三是食品中微生物污染問(wèn) 題占不合格總數(shù)的22%；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題占 不合格總數(shù)的17.9%。

　　對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，各地市并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。各市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或其他有效途徑查詢(xún)。其中，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站查詢(xún)。

　　特此通告。

　　安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2019 年 4 月 29 日