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重慶市2019年第二季度食品監(jiān)督抽檢 樣品總體合格率為97.03%

據(jù)重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站2019年7月1日消息,2019年第二季度,重慶市共完成并公布5625批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗項目合格的樣品5458批次,不合格樣品167批次,樣品總體合格率為97.03%。抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是農(nóng)獸藥

據(jù)重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站2019年7月1日消息,2019年第二季度,重慶市共完成并公布5625批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗項目合格的樣品5458批次,不合格樣品167批次,樣品總體合格率為97.03%。

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是農(nóng)獸藥殘留不合格問題占不合格總數(shù)的61.31%;二是超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的17.26%;三是重金屬等元素污染物超標問題占不合格總數(shù)的14.88%;四是質(zhì)量指標不合格問題占不合格總數(shù)的4.16%;五是微生物超標問題占不合格總數(shù)的1.19%;六是其他污染物不合格問題占不合格總數(shù)的0.60%;七是生物毒素超標問題占不合格總數(shù)的0.60%。

2019年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數(shù)量/批次

合格樣品

數(shù)量/批次

不合格樣品數(shù)量/批次

樣品合格率

1

餅干

99

97

2

97.98%

2

餐飲食品

142

139

3

97.89%

3

茶葉及相關(guān)制品

47

46

1

97.87%

4

炒貨食品及堅果制品

50

46

4

92.00%

5

淀粉及淀粉制品

34

32

2

94.12%

6

蜂產(chǎn)品

2

2

0

100.00%

7

糕點

320

315

5

98.44%

8

酒類

148

143

5

96.62%

9

糧食加工品

51

50

1

98.04%

10

肉制品

35

34

1

97.14%

11

食用農(nóng)產(chǎn)品

4100

3974

126

96.93%

12

食用油、油脂及其制品

84

83

1

98.81%

13

蔬菜制品

94

88

6

93.62%

14

水果制品

49

45

4

91.84%

15

特殊膳食食品

35

35

0

100.00%

16

調(diào)味品

232

228

4

98.28%

17

飲料

101

99

2

98.02%

18

嬰幼兒配方食品

2

2

0

100.00%

?

合計

5625

5458

167

97.03%

?

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