本季度抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題，從檢驗不合格的項目看，以農(nóng)獸藥殘留超標，微生物污染，超范圍、超限量使用食品添加劑等三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的40.0%、33.3%、20.0%。同時，質(zhì)量指標不達標占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期低2.7個百分點。針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的食品經(jīng)營者進行立案調(diào)查。
公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此公告。
附件：2019年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
北京市市場監(jiān)督管理局
2019年7月8日
附件
2019年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號
食品種類
樣品抽檢
合格樣品
不合格樣品
樣品
數(shù)量/批次
數(shù)量/批次
數(shù)量/批次
合格率
1
糧食加工品
327
327
0
100.0%
2
食用油、油脂及其制品
33
33
0
100.0%
3
調(diào)味品
163
162
1
99.4%
4
肉制品
679
679
0
100.0%
5
乳制品
184
183
1
99.5%
6
飲料
435
435
0
100.0%
7
方便食品
165
165
0
100.0%
8
餅干
194
193
1
99.5%
9
罐頭
5
5
0
100.0%
10
冷凍飲品
8
8
0
100.0%
11
速凍食品
121
121
0
100.0%
12
薯類和膨化食品
205
204
1
99.5%
13
糖果制品
80
80
0
100.0%
14
茶葉及相關(guān)制品
25
25
0
100.0%
15
酒類
156
156
0
100.0%
16
蔬菜制品
285
284
1
99.6%
17
水果制品
67
66
1
98.5%
18
炒貨食品及堅果制品
72
72
0
100.0%
19
蛋制品
7
7
0
100.0%
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
49
49
0
100.0%
21
食糖
11
11
0
100.0%
22
水產(chǎn)制品
150
150
0
100.0%
23
淀粉及淀粉制品
14
14
0
100.0%
24
糕點
1045
1043
2
99.8%
25
豆制品
86
86
0
100.0%
26
蜂產(chǎn)品
136
136
0
100.0%
27
特殊膳食食品
91
91
0
100.0%
28
嬰幼兒配方食品
5
5
0
100.0%
29
餐飲食品
463
463
0
100.0%
30
食品添加劑
94
94
0
100.0%
31
食用農(nóng)產(chǎn)品
2037
2031
6
99.7%
32
食鹽
33
33
0
100.0%
33
其他
10
10
0
100.0%
合 計
7435
7421
14
99.8%
