據(jù)南京市人民政府網(wǎng)站消息,近日,溧水區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布《南京市溧水區(qū)食品安全抽檢信息公示(第二十期)》,抽樣自南京市溧水區(qū)張先宏鹵菜店的1批次醬牛肉樣品被檢出亞硝酸鹽殘留量(以亞硝酸鈉計)項目不合格。
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南京市溧水區(qū)食品安全抽檢信息公示(第二十期)
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不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 抽樣環(huán)節(jié) | 食品大類 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果(實測值) | 標準值 | 檢驗依據(jù) | 備注 |
1 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)張先宏鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)白馬橋西街19號 | 醬牛肉 | 餐飲 | 餐飲 | 現(xiàn)場稱量 | —— | 20190618 | 亞硝酸鹽殘留量(以亞硝酸鈉計) | 54mg/kg | 不得添加 | 中華人民共和國衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局2012年第10號《禁止餐飲服務(wù)單位采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告》 |
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合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
序號 | 標示生產(chǎn)單位名稱 | 標示生產(chǎn)單位地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽檢單位所在區(qū) | 抽樣環(huán)節(jié) | 食品大類 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 |
1 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)福滿香包子店 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)東湖南路 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 肉包 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
2 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)福滿香包子店 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)東湖南路 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 白饅頭 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
3 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)福滿香包子店 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)東湖南路 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 燒麥 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
4 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)食匯包子鋪 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)方邊村平湖路19號 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 鮮汁肉包 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
5 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)食匯包子鋪 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)方邊村平湖路19號 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 梅干菜包 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
6 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)食匯包子鋪 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)方邊村平湖路19號 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 菜包 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
7 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)食匯包子鋪 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)方邊村平湖路19號 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 蘿卜絲包 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
8 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)食匯包子鋪 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)方邊村平湖路19號 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 豆沙包 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
9 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)食匯包子鋪 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)方邊村平湖路19號 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 白饅頭 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
10 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)食匯包子鋪 | 南京市溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)方邊村平湖路19號 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 紅糖饅頭 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
11 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)小鄭鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)東屏集貿(mào)市場 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 烤鴨 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
12 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)小鄭鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)東屏集貿(mào)市場 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 鹽水鴨 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
13 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)小鄭鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)東屏集貿(mào)市場 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 虎皮鳳爪 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
14 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)小鄭鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)東屏集貿(mào)市場 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 泡椒鳳爪 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
15 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)小鄭鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)東屏集貿(mào)市場 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 醬牛肉 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
16 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)小鄭鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)東屏集貿(mào)市場 | 東屏鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 鴨翅 | 現(xiàn)場稱量 | 20190613 |
17 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)純尚饅頭店 | 南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)回峰南路 | 白馬鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 白饅頭 | 現(xiàn)場稱量 | 20190618 |
18 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)純尚饅頭店 | 南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)回峰南路 | 白馬鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 肉包 | 現(xiàn)場稱量 | 20190618 |
19 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)純尚饅頭店 | 南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)回峰南路 | 白馬鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 菜包 | 現(xiàn)場稱量 | 20190618 |
20 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)純尚饅頭店 | 南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)回峰南路 | 白馬鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 豆沙包 | 現(xiàn)場稱量 | 20190618 |
21 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)張先宏鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)白馬橋西街19號 | 白馬鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 烤鴨 | 現(xiàn)場稱量 | 20190618 |
22 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)張先宏鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)白馬橋西街19號 | 白馬鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 鹽水鴨 | 現(xiàn)場稱量 | 20190618 |
23 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)張先宏鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)白馬橋西街19號 | 白馬鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 虎皮鳳爪 | 現(xiàn)場稱量 | 20190618 |
24 | —— | —— | 南京市溧水區(qū)張先宏鹵菜店 | 南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)白馬橋西街19號 | 白馬鎮(zhèn) | 餐飲 | 餐飲 | 泡椒鳳爪 | 現(xiàn)場稱量 | 20190618 |