冷凍飲品抽檢不合格信息

??? 本次抽檢7家企業(yè)生產(chǎn)的冷凍飲品共24批次，不合格1批次，不合格率為4.2%。
??? 抽檢依據(jù)是GB/T31114-2014《冷凍飲品 冰淇淋》、GB/T31119-2014《冷凍飲品 雪糕》、GB2759-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料》GB29921-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
??? 檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：蛋白質(zhì)、鉛(以Pb計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、大腸菌群、菌落總數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、酸性紅、誘惑紅、安賽蜜、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 、總固形物、總糖(以蔗糖計(jì))、脂肪、膨脹率，共21項(xiàng)，不合格產(chǎn)品信息見附表。??

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)一統(tǒng)世加冷飲廠

沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)八一路24-2

沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)一統(tǒng)世加冷飲廠

沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)八一路24-2號(hào)

老式雪糕

390克/袋（78克x5支）

2019/3/19

菌落總數(shù)║59000;18000;40000;65000;43000(CFU/g)║n=5,c=2,m=25000,M=100000(CFU/g)

冷凍飲品

沈陽(yáng)/(市抽)

沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所