腌制魚(yú)肉因其味道鮮美，受到許多市民的喜愛(ài)。不過(guò)近日，宜興市有一對(duì)夫婦因食用咸魚(yú)之后，雙雙中毒入院。

在宜興市中醫(yī)醫(yī)院的急診科，記者見(jiàn)到了王阿姨跟她的老伴，兩人身體正在恢復(fù)中。王阿姨說(shuō)，自己和老伴只是吃了點(diǎn)自家腌制的咸魚(yú)，誰(shuí)曾想就這樣中毒進(jìn)了醫(yī)院。

王阿姨說(shuō)，剛剛吃完的時(shí)候沒(méi)什么不舒服，可不久后，她的妹妹就發(fā)現(xiàn)，老兩口的嘴唇發(fā)紫的，有氣無(wú)力。經(jīng)過(guò)醫(yī)生確診，王阿姨和老伴都是亞硝酸鹽中毒。

醫(yī)生介紹，咸魚(yú)咸肉等腌制品里含有大量的亞硝酸鹽，如果腌制不當(dāng)，極易發(fā)生中毒。而且長(zhǎng)時(shí)間吃這些腌制品，也會(huì)致癌，如果出現(xiàn)口唇紫干或者指甲青紫，要及時(shí)就診。