11月5日，廣東惠州市食品安全專家委員會(huì)針對(duì)近日“河源、東莞市有人吃了過期變質(zhì)米粉從而引起中毒”“米粉有問題”發(fā)表輿情回應(yīng)，從目前掌握的情況看，東莞、河源市中毒事件與惠州市新惠達(dá)食品廠生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量無直接關(guān)聯(lián)。

惠州市食品安全專家委員會(huì)稱，惠州市一直很重視米粉及淀粉制品質(zhì)量。從今年抽檢的結(jié)果來看，共抽檢米粉等淀粉制品25批次，抽檢合格率為100%。其中抽檢惠州市新惠達(dá)食品廠生產(chǎn)的米粉共4批次也全部合格。所以，惠州市正規(guī)生產(chǎn)廠家出品的米粉質(zhì)量還是有保障的，接下來惠州市將加大對(duì)米粉等淀粉制品的專項(xiàng)抽檢力度，促使監(jiān)管企業(yè)履行主體責(zé)任，確保食用安全。

惠州市食品安全專家委員會(huì)還稱，此次河源市中毒事件極有可能是因?yàn)榧彝ナ秤昧诉^期變質(zhì)的河粉。因此，在這里我們也提醒廣大市民朋友，購(gòu)買的河粉或其它淀粉制品如不馬上食用，一定要及時(shí)存放冰箱保存。另外，即使放置于冰箱內(nèi)，也要在保質(zhì)期（一般24小時(shí)）內(nèi)食用。超過保質(zhì)期或發(fā)現(xiàn)有可疑酸臭味的米粉，請(qǐng)絕對(duì)不要食用。

惠州市食品安全專家委員會(huì)還提醒食客：如果吃了過期變質(zhì)米粉而出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，請(qǐng)第一時(shí)間到醫(yī)院就診。（完）