近日，廬江縣冶父山市場監(jiān)督管理所聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)中心校，對秋季學(xué)校及幼兒園食堂食品安全專項整治的情況進行“回頭看”復(fù)查工作。

檢查人員逐戶檢查轄區(qū)縣食安辦通報的存在問題的各校園食堂，詳細查看持證公示、健康證情況、各環(huán)節(jié)衛(wèi)生及控制情況、留樣制度、消毒記錄、索證索票和臺賬記錄等內(nèi)容。針對前期學(xué)校食堂存在的餐飲具清洗消毒不規(guī)范、留樣不規(guī)范、臺賬記錄不規(guī)范等問題。本次“回頭看”，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校食堂對上階段發(fā)現(xiàn)的問題整改情況較好，但部分細節(jié)仍存在問題。對個別上階段整改情況落實不到位的學(xué)校食堂，執(zhí)法人員嚴肅批評教育，上報主管部門，開展食品安全專項培訓(xùn)。（王春林）