香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）七月十一日宣布，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織通報指墨西哥Guanajuato州爆發(fā)高致病性H7N3禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

　　中心發(fā)言人說，香港目前與墨西哥只建立禽肉進(jìn)口機制，并無禽蛋進(jìn)口機制。根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，今年首三個月，本港沒有從該國進(jìn)口禽肉。

　　發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)墨西哥當(dāng)局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動。」