中國食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬）?7月15日下午，由洛陽市商務(wù)局組織召開的洛陽市餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險分級管控與隱患排查治理雙重預(yù)防體系建設(shè)培訓(xùn)現(xiàn)場會在洛陽餐旅集團(tuán)宴天下新區(qū)店召開。洛陽市商務(wù)局、市餐飲協(xié)會、各縣（市、區(qū)）商務(wù)部門和50余家全市規(guī)模以上餐飲企業(yè)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人參加會議。

培訓(xùn)會上，副局長牛駟強(qiáng)調(diào)了洛陽市餐飲企業(yè)開展安全生產(chǎn)“風(fēng)險隱患”雙重預(yù)防體系的重要性和意義，要求大家提高認(rèn)識，明確目標(biāo)，理清思路，掌握好時間節(jié)點(diǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)該項工作。洛陽宴天下大酒店總經(jīng)理助理申家威詳細(xì)介紹了宴天下大酒店雙重預(yù)防體系建設(shè)的實(shí)施細(xì)則和具體做法。

會議要求各縣（市、區(qū)）商務(wù)部門認(rèn)真安排當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)雙重預(yù)防體系建設(shè)工作，以試點(diǎn)企業(yè)示范帶動，逐步在全行業(yè)、全方位、全過程中推進(jìn)。通過組織培訓(xùn)會、發(fā)放學(xué)習(xí)指導(dǎo)手冊等形式，號召餐飲行業(yè)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，做好全員培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識，加強(qiáng)崗位日常監(jiān)督。

會后，與會人員分兩組參觀了宴天下大酒店的宴會廳、包間和廚房，深入?yún)⒂^學(xué)習(xí)“紅橙黃藍(lán)”四色風(fēng)險圖及管控措施、區(qū)域告示牌等。