中國食品安全網訊（王進 陳迪 記者程伯全） 為規范養老機構食堂食品安全管理，保障老年人的身體健康和飲食安全。近日，眉山市青神縣市場監督管理局聯合青神縣民政局對該縣7所養老院食堂開展了食品安全專項檢查。

專項檢查以食堂從業人員管理、環境衛生、索證索票、進貨查驗、餐用具清洗消毒留樣、餐廚廢棄物處置等環節為重點。針對檢查發現的問題，執法人員進行了現場指導，并提出了整改意見。

通過此次檢查，進一步規范了青神縣養老機構食堂的經營行為，提高了養老機構食堂負責人和從業人員的食品安全意識，切實保障了老年群眾的飲食安全。