中國食品安全網(wǎng)訊（王世衡 陳心斕 記者陳家華） 暑期來臨，不少家長紛紛把孩子送至暑托班，為確保暑托班就讀學(xué)生的飲食安全，廈門集美市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)教育機構(gòu)進行全面摸排檢查。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

此次檢查，以涉及開辦暑托班并可能存在學(xué)生就餐情況的教育機構(gòu)和幼兒園為主要對象，結(jié)合暑期氣溫高食品易變質(zhì)等特點，重點檢查整體環(huán)境衛(wèi)生、食品貯藏環(huán)境、餐飲具消毒記錄、原料購進查驗、索證索票臺賬、食品留樣、散裝食品標(biāo)簽等方面。并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣重量不規(guī)范、消毒記錄不完善等問題，現(xiàn)場指導(dǎo)其立即整改，及時消除食品安全隱患。