中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（宋煥權(quán) 劉曉鵬）時(shí)值盛夏，為防范群體性食源性疾病，加強(qiáng)暑期食品安全監(jiān)管，7月22日至7月24日，江西省會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)全縣獲證食品生產(chǎn)企業(yè)和流通領(lǐng)域的大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)部等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢。

圖為抽檢現(xiàn)場(chǎng)

在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)施全覆蓋抽檢。監(jiān)督抽檢范圍涵蓋大米、糧食加工品、豆制品、肉制品、茶葉、蜜餞、醬腌菜、桶裝飲用水等8個(gè)類(lèi)別。在流通環(huán)節(jié)，根據(jù)群眾日常食品消費(fèi)特點(diǎn)，重點(diǎn)對(duì)蔬菜、糧油米面、調(diào)味品、豬（牛）肉、雞鴨魚(yú)肉等消費(fèi)量大的食品實(shí)施監(jiān)督抽檢。檢測(cè)項(xiàng)目依據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，突出對(duì)食品添加劑、食品中污染物、生物毒素、食源性致病菌、農(nóng)藥及獸藥殘留等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。

圖為抽檢現(xiàn)場(chǎng)

圖為抽檢現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)悉，該局已對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的19家企業(yè)28批次產(chǎn)品、流通環(huán)節(jié)的92批次產(chǎn)品完成監(jiān)督抽檢，相關(guān)樣品已送至有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。下一步，該局將對(duì)抽檢結(jié)果進(jìn)行跟進(jìn)，若發(fā)現(xiàn)不合格食品，將立即啟動(dòng)處置機(jī)制，以切實(shí)守護(hù)群眾食品消費(fèi)安全。