為強化速凍食品質量安全監管，南昌市昌東分局對轄區內速凍食品生產企業開展專項檢查，對使用的原輔料、包裝材料、標簽標識等進行檢查。重點檢查生產企業原輔料的采購及使用、生產過程是否符合法律規范標準，出廠是否按要求進行檢驗，產品追溯信息是否按要求錄入，使用的商品名稱、標識、包裝、說明等是否符合要求。

　　此次專項檢查中，發現企業存在未按照規定建立投料生產記錄的問題，執法人員當場向企業提出整改意見，要求限期整改。同時，要求生產企業嚴格落實主體責任和自查制度，按照《食品生產日常監督檢查要點表》開展自查自糾。

　　下一步，我局將加大速凍食品巡查力度，按照食品生產許可條件和食品生產標準開展專項檢查，對發現問題的單位，將依法采取有效措施進行查處，力促企業消除質量隱患，持續生產經營合格食品。

　　稿 源：高新區局