為加強冷鏈食品物防工作,防范生產環節冷鏈食品新冠病毒感染風險,5月27日,長白山市場監管局聯合農業水利局開展了食品小作坊專項執法檢查。
此次專項檢查緊盯冷凍食品,重點檢查是否生產經營進口冷鏈食品,經營冷鏈食品是否具備檢驗檢疫證明,是否認真履行進貨查驗和索證索票義務。檢查組現場對小作坊經營者普及了冷鏈食品物防常識,要求經營進口冷鏈食品務必嚴格查驗“四證一碼”,即《海關進口貨物報關單》《入境貨物檢驗檢疫證明》《新冠病毒核酸檢測合格證明》《進口冷鏈食品消毒證明》和進口冷鏈食品溯源信息碼,并要求小作坊經營者嚴格落實顧客掃碼測溫登記等主體責任。
下一步,長白山市場監管局將持續加大對生產環節進口冷鏈食品疫情防控監管力度,圍繞冷鏈食品采購、運輸、驗收、貯存、銷售等環節,增加檢查頻次,加大違法行為查處力度,確保生產環節冷鏈食品安全。