香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）五月二十七日宣布，因應波蘭獸醫檢查總署通報，指波蘭馬佐夫舍省Makowski區和盧布林省Bialski區爆發高致病性H5N8禽流感，中心即時指示業界暫停上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

　　中心發言人說，根據政府統計處的資料，今年首三個月本港從波蘭進口約二千九百二十公噸冷藏禽肉及約一千二百零六萬只禽蛋。

　　發言人說：「中心已就事件聯絡波蘭當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關于爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，采取適當行動。」