食品伙伴網訊 近日，陜西省市場監督管理局公布，該局對食用農產品，飲料，食用油、油脂及其制品，乳制品，肉制品，保健食品6大類食品2027批次樣品進行了食品安全監督抽檢，其中食用農產品、飲料2大類8批次樣品不合格。

 

　　6批次食用農產品檢出不合格

 

　　不合格樣品中，有6批次食用農產品檢出不合格。其中，有2批次韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國家標準規定，分別為：西安市灞橋區澎鮮生生鮮店銷售的1批次韭菜、藍田縣宏輝購物有限公司縣門街店銷售的1批次韭菜。

 

　　腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2019）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

 

　　還有，3批次豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合相關規定，分別為：渭南同信德農貿市場管理有限責任公司銷售的1批次綠豆芽、臨渭區姣姣豆制品（所在地：陜西省渭南市）銷售的1批次短黃豆芽、渭南市臨渭區楊康曹豆制品經營部銷售的1批次黃毛豆（短豆芽）。

 

　　6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調節劑，曾在豆芽生產中被廣泛使用?！秶沂称匪幤繁O督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年 第11號）中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤（6-BA）物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤（6-BA）物質的豆芽。

 

　　另外，西安市雁塔區熊俊活魚店銷售的1批次黃鱔檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

 

　　恩諾沙星屬于喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在動物肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能會對人體健康有一定影響

 

　　2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌不合格

 

　　不合格樣品中，有2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，分別為：標稱山陽縣九枝泉飲品有限公司生產的1批次九枝泉飲用純凈水、標稱楊凌滄海飲品有限公司生產的1批次滄海牌滄海包裝飲用水。

 

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規定，包裝飲用水中銅綠假單胞菌標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。

 

　　對抽檢中發現的不合格產品，陜西省市場監督管理局已責成生產經營者所在地的市場監督管理部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理。

陜西省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2021年第20期）不合格樣品信息

（來源：陜西省市場監督管理局）

       食品監督抽檢不合格產品信息

      相關報道：陜西省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2021年第20期）

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