食品伙伴網訊 9月2日，海南省市場監督管理局發布2021年第26期通告，海南省市場監督管理局組織抽檢食用農產品、糧食加工品2大類食品共174批次，檢出不合格食品4批次。
抽檢信息顯示，不合格食品為4批次食用農產品，均檢出農獸藥殘留超標，分別為?？谛阌⒘壶P陽蔬菜攤位銷售的豇豆，檢驗項目滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定；海口秀英嚴愛玉蔬菜攤位銷售的豇豆，檢驗項目克百威、氧樂果不符合食品安全國家標準規定；?？谛阌⒐ㄒ了袖N售的海南香蕉，檢驗項目吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定；海南旺豪時代投資有限公司銷售的旺豪烏雞，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長調節劑，干擾蛻皮和蛹化，對美洲斑潛蠅等有較好防效。長期食用滅蠅胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5 mg/kg。豇豆中滅蠅胺殘留量超標的原因，可能是為保證豇豆收成和良好賣相，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
克百威，又名呋喃丹，屬于高毒農藥，是一種廣譜性殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強的內吸活性?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）規定，克百威在豇豆中的最大殘留限量為0.02mg/kg?？税偻灰捉到?，容易造成環境污染。長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。
氧樂果是一種廣譜高效的內吸性有機磷農藥，具有良好的觸殺和胃毒作用。長期食用氧樂果超標的食品，可能對人體健康產生一定的不良影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氧樂果在豇豆中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
吡蟲啉是煙堿類超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產生抗性，并有觸殺、胃毒和內吸等多重作用。害蟲接觸藥劑后，中樞神經正常傳導受阻，使其麻痹死亡。產品主要用于防治刺吸式口器害蟲。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量為0.05 mg/kg。香蕉中吡蟲啉超標的原因可能是由于種植戶未嚴格按照農業使用安全間隔期進行采摘所致。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在家禽肌肉中的最大殘留限量為100 μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售，食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
不合格產品信息
║0.66mg/kg║
≤0.5mg/kg
║0.056 mg/kg║
≤0.02mg/kg；
氧樂果
║0.24mg/kg║
≤0.02mg/kg；
║0.54mg/kg║
≤0.05mg/kg
║1398.8μg/kg║
≤100μg/kg
（來源：海南省市場監督管理局）
食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
相關報道：海南省市場監督管理局關于4批次 食品不合格情況的通告（2021年第26期）
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