日前，溫州市市場監管局開展網絡餐飲食品專項，對外賣食品進行針對性抽檢。本次共抽檢自制肉制品及煎炸過程用油30批次，對其品質指標、重金屬、食品添加劑（色素、甜味劑、防腐劑等）、農藥殘留等項目進行檢測，合格率100%。

　　為挖掘網絡外賣餐飲中是否存在侵害群眾利益的不合格食品情況，有無違規添加和超量使用食品添加劑等違法行為，前期通過網絡發布外賣訂餐調查問卷，最終，挑選出網民呼聲最高的自制肉制品及煎炸過程用油為本次專項的重點品種。工作人員利用“餓了么”“美團外賣”平臺，定位不同街道住宅區，挑選出銷量排名靠前的商家。通過平臺提供的商家食安信息，精準到達商家所在經營地址，鎖定被抽樣單位。

　　通過專項抽檢、市民參與等方式，倒逼網絡餐飲單位落實食品安全制度，提高監管效能，打造我市綠色訂餐、放心消費的濃厚氛圍。下一步，市場監管部門將繼續運用互聯網平臺的數據優勢，不斷實施多種新舉措、新理念，從而打造“智慧監管+社會共治”新模式。