按照市場監管總局統一部署，北京市市場監督管理局深入開展2023民生領域案件查辦“鐵拳”行動。聚焦食品安全、假冒知名品牌“傍名人”“搭便車”等群眾關心關切的重點民生領域，集中力量“鐵拳”出擊，依法查辦一批典型案件，有力保障首都公平有序的市場環境和安全放心的消費環境?，F將部分典型案件公布，食品領域如下：

　　一、北京市豐臺區市場監管局查處北京佳華恒潤商貿有限公司經營超限量使用防腐劑食品及商標侵權案

　　2023年3月30日，北京市豐臺區市場監管局依法對北京佳華恒潤商貿有限公司經營超限量使用防腐劑食品及商標侵權的違法行為，作出罰款5萬元、沒收違法所得312元的行政處罰。

　　2023年1月11日，豐臺區市場監管局接到案件線索。經查，當事人銷售的蛋黃軟餅（椰奶口味）防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和實測值“1.3”、蛋黃軟餅（蔓越莓口味）防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和實測值“1.2”，均高于保準指標“≤1”，該項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。當事人無法提供進貨票、進貨臺賬、供貨商資質及該批次檢驗合格證明文件。又查，2022年4月29日，天津市太師來食品有限公司對上述蛋黃軟餅商標真實性提出異議，并提供了相關生產及銷售記錄、商標注冊證、鑒定報告、產品對比照片等證據材料，經審核調查，認定當事人銷售產品侵犯了天津市太師來食品有限公司注冊商標專用權。

　　當事人經營超限量使用食品添加劑食品、未按規定建立并遵守食品進貨查驗記錄制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項和第五十三條第一款、第二款的規定；銷售侵犯注冊商標專用權商品的行為違反了《中華人民共和國商標法》第五十七條第一款第（三）項的規定。豐臺區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項、第一百二十六條第一款第（三）項、《中華人民共和國商標法》第六十條第二款的規定作出上述行政處罰。

　　防腐劑超標會對人身健康造成危害，長期大量攝入甚至可能導致急慢性中毒。本案對于當事人食品安全、商標侵權不同領域的違法行為同時查處，充分體現市場監管綜合執法理念，大大提高了執法效能。市場監管部門提示食品經營者要樹牢誠信經營理念，守住食品安全底線，嚴格依法依規經營，確保人民群眾生命健康安全，維護公平競爭的市場秩序。

　　二、北京市市場監管局查處藍蛙餐飲管理（上海）有限公司北京建國路分公司經營超過保質期的食品案

　　2023年5月8日，北京市市場監管局依法對藍蛙餐飲管理（上海）有限公司北京建國路分公司經營超過保質期食品的違法行為，責令立即改正，并作出沒收過期食品、罰款5萬元的行政處罰。

　　2023年3月31日，執法人員對當事人進行日常監督檢查，發現3月31日13時50分，其在吧臺經營的餅干標注到期時間為“2023-03-31 11:45:50”，已超過保質期2小時5分鐘。又查，上述餅干名稱為“冷凍咖啡配點”，貯存條件為-18℃以下保存，解凍后保質期為48小時，至執法人員檢查時上述餅干已解凍后超過48小時。

　　當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十）項的相關規定。北京市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項作出上述行政處罰。

　　食品保質期是指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限，一旦超過期限，食品可能發生變質，安全性得不到保證，引發食源性疾病的風險會大大增加。市場監管部門落實“四個最嚴”要求，持續強化食品安全監管執法，全力守護群眾舌尖上的安全。

　　四、北京市昌平區市場監管局查處劉某經營侵犯注冊商標專用權酒水案

　　2023年6月16日，北京市昌平區市場監管局依法查處劉某經營侵犯注冊商標專用權酒水的違法行為，因當事人行為涉嫌構成犯罪，案件已移送公安機關。

　　2023年6月15日，昌平區市場監管局接到案件線索后，會同公安機關對位于昌平區小湯山鎮小東流村一居民房進行現場檢查。經查，發現該處存放有汾酒、青花汾酒、老白汾酒、貴州茅臺、茅臺鎮醬香白酒、國窖1573等品牌白酒。經汾酒、茅臺生產廠家工作人員當場鑒定，上述商品均為侵犯注冊商標專用權的假冒商品。執法人員現場查獲茅臺假酒360瓶、知名品牌假酒29箱，及其他包裝材料、加工工具等，貨值金額73.5萬元。

　　當事人上述行為違反了《中華人民共和國商標法》第五十七條第（一）項的規定。因涉案商品案值較大，涉嫌構成犯罪，昌平區市場監管局依法將案件移送公安機關處理。

　　銷售假冒名牌酒水的違法行為，不僅擾亂了公平競爭的市場環境，而且侵害了消費者的合法權益。市場監管部門提醒消費者在購買酒品時，應到商場、大型超市等有銷售資格的營業場所購買，選購時認真查看酒類品名、產地、生產日期、執行標準、原料信息、防偽信息等相關標識內容，謹防上當受騙。