11月1日下午,南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過官方微博發(fā)布:
針對(duì)此事,南京市食品藥品監(jiān)督管理局在指導(dǎo)六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極穩(wěn)妥處置的同時(shí)也舉一反三,在全市開展排查整頓,市局已印發(fā)了加強(qiáng)冷凍肉制品專項(xiàng)整治的通知。一是以批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、冷凍肉制品經(jīng)營戶為重點(diǎn),督促市場(chǎng)主辦方嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營者加強(qiáng)審查,把好準(zhǔn)入準(zhǔn)出關(guān)口;二是督促餐飲企業(yè)落實(shí)索證索票等制度,嚴(yán)把原材料來源;三是規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)原材料的投入與使用,嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。
目前,已對(duì)天環(huán)、潤(rùn)恒、眾彩等批發(fā)市場(chǎng)和大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了排查,尚未發(fā)現(xiàn)問題冷凍肉制品。