2017年十一期間，劉先生在盛滿樓海鮮訂了一個(gè)6人的包間，準(zhǔn)備招待來(lái)游玩的朋友。當(dāng)劉先生的妻子點(diǎn)好菜后 ，家里的老人要求帶朋友回家吃飯。劉先生的妻子與酒店協(xié)商，酒店老板說(shuō)其他菜可以退掉 ，但魚(yú)已經(jīng)摔死了必須得要。劉先生的妻子就付完錢(qián)，把魚(yú)帶回了家。誰(shuí)知回家后一稱(chēng)，酒店說(shuō)有2.2斤重的魚(yú)只有1.72斤。收據(jù)上寫(xiě)著魚(yú)138元一斤，2.2斤收了307元，1.72斤的魚(yú)應(yīng)該收237元，多收了將近70塊錢(qián)。隨后 ，劉先生打政務(wù)服務(wù)熱線12345反映情況，有工商部門(mén)工作人員后來(lái)給劉先生回復(fù)說(shuō)“關(guān)門(mén)了”。劉先生跑去看，發(fā)現(xiàn)酒店確實(shí)關(guān)門(mén)了。“可是今年9月份，我一個(gè)朋友跟我說(shuō)路過(guò)盛滿樓，看到它還在營(yíng)業(yè)。”劉先生說(shuō)，“朋友一說(shuō)我心里就覺(jué)得堵得慌，但又怕它再關(guān)門(mén)，還是找不到人。”

　　10月31日，記者從嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，盛滿樓海鮮是今年1月份重新開(kāi)門(mén)的，確實(shí)換了新的老板。

　　那么，像這種老板跑路的情況，消費(fèi)者就只能“吃啞巴虧”嗎？山東元鼎律師事務(wù)所李瑞敏律師說(shuō)：“消費(fèi)者遇到這類(lèi)情況，首先要確定這個(gè)酒店的主體是個(gè)體工商戶還是公司。如果是個(gè)體工商戶的話，一般只是做了酒店硬件的轉(zhuǎn)讓?zhuān)M(fèi)者還是要向原先的老板追究責(zé)任。如果是公司的話，考慮換老板這種行為是股權(quán)轉(zhuǎn)讓還是整體接受租賃合同，如果說(shuō)公司主體還在，只是做了股權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)敲匆碌睦习逡怨镜拿x承擔(dān)責(zé)任；如果新老板只是接手了酒店的硬件設(shè)備，沒(méi)做股權(quán)轉(zhuǎn)讓的話，現(xiàn)在的酒店是不承擔(dān)責(zé)任的。”對(duì)于劉先生的情況，李瑞敏律師建議他通過(guò)工商信息系統(tǒng)，或者比較營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的時(shí)間確認(rèn)酒店主體后 ，再追究個(gè)人或者公司的責(zé)任，可走法律途徑 。