食品伙伴網訊 據歐盟官方公報消息，2018年11月6日，歐盟委員會發布（EU）2018/1648條例，批準低聚木糖（xylo-oligosaccharides）作為新型食品投放市場。
將低聚木糖列入實施法規（EU）2017/2470中建立的授權新型食品的清單中，其用于的食品類別及最大用量如下表。
特定食物類別
最大使用水平（**）
白面包、全麥面包、谷類早餐食品、餅干
14 g/kg
豆奶、酸奶（*）
3.5g/kg
果醬制品、巧克力糖果
30g/kg
*當用于乳制品時，低聚木糖不得全部或部分替代任何乳成分
**在粉末表格1中規格的基礎上計算出的最大水平。
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
