2021年5月7日，墨西哥經濟部通過政府公報發布反傾銷關稅令審查文件，就是否對中國產加工蘑菇制品延續征收反傾銷稅征求意見。

墨西哥自2006年開始對中國產蘑菇制品（HS編碼200310）征收反傾銷關稅，期間經過了2009、2012、2017年三次復審，征收額度從0.1809-1.06美元/公斤不等。鑒于前次反傾銷關稅令的5年有效期即將期滿，墨西哥經濟部再次啟動了對中國產加工蘑菇制品征收反傾銷稅決議的審查程序。

該文件意見征集期為60天。