越南《越南+》7月7日報道，據農林水產、木材等行業協會的信息，全球多個國家逐步把疫情控制創造了巨大的需求，助力從事上述產業企業出口市場實現更強勁的增長。自2021年4月至今，越南商品對各市場的出口額大幅回升，尤其是對美國和歐盟市場的。

工貿部數據顯示，近幾個月越南對歐盟和美國等市場的商品出口出現積極增長。具體而言，2021年前4個月，越南對歐盟商品出口總額達125.5億美元，同比增長18.1%。

對于水產品，越南水產加工與出口協會（VASEP）方面表示，2021年前5個月，越南對美國蝦類出口額約達2.7億美元，同比增長21%。查魚出口也呈現復蘇勢頭，2021年4月份和5月份分別增長136%和200%左右，出口額達3300萬美元，使2021年前五個月查魚出口額達1.35億美元，同比增長57%。除美國之外，在4月份出口額達9700萬美元、猛增36%之后，5月份越南對歐盟的水產品出口額繼續增長30%，達近9500萬美元。今年前5個月， 對歐盟水產品出口額累計超過3.8億美元，同比增長15%。

越南水產加工與出口協會代表分析說，對這些市場的出口回升的原因在于迅速且廣泛開展新冠疫苗接種活動與及時出臺經濟刺激方案，為這些國家不僅在零售市場細分，而且在服務、餐廳、酒店、娛樂等渠道對水產品的銷售需求強勁復蘇注入了動力。此外，經過一段時間因新冠肺炎疫情防控而受遏制之后，消費者不僅對蝦類、金槍魚、三文魚等消費愛好和習慣的需求急劇增加，而且對查魚、墨魚、螃蟹等其它水產品的需求也會猛增。

木材產業也呈現類似的態勢，據海關總局的數據，2021年前5個月，該類商品出口額達66.3億美元，較2020年同期大幅增長62%，其中，木制品出口額達51.3億美元，占該類商品出口總額的77.4%，同比增長80.4%。值得注意的是，越南木材及木制品主要出口到美國市場，占該類商品出口總額的60.6%，出口額為40.2億美元，同比增長99.4%。

與此同時，對于農產品方面，越南果蔬協會秘書長鄧福源表示，自2021年4月至今，許多企業的產品出口量大幅增加。這是一個好兆頭，因為市場需求再次回升。我們了解許多企業的情況，他們都對未來幾個月的訂單持樂觀態度。從而，企業就原材料供應源和生產計劃做好準備，以滿足與進口商簽訂的訂單需求。

專家認為，雖然市場需求正在發出更為樂觀的信號，但越南企業須關注消費趨勢的一些變化。具體來說，在遭受新冠肺炎疫情的“沖擊”之后，歐盟和美國的消費者越來越關注環境保護、產品可追溯性以及與童工相關的因素。因此，消費者將優先選擇以善待環境方式生產、使用綠色能源并確保員工福利的產品。

對于農產品，鄧福源先生表示，自疫情爆發以來，很多市場上的水果消費趨勢發生了很大的變化。據此，消費者不再批量購買，而是購買小包裝產品。因此，為了適應新變化，越南企業采取了以下措施：不出口整只水果，而是將它們分成小包裝以方便使用或加工冷凍農產品而不是新鮮農產品以延長它們的保存時間。許多農產品企業已計劃在未來一段時間內投資興建深加工廠，以迎來不斷增加的市場機遇，同時，這也是適應“新冠肺炎疫情過后”時期的方向。

對于水產業，明富、順福、越澳等大型領先企業加速投入興建水產品加工廠，同時注重達到標準的原料區，提升水產品質量。

越澳集團技術副總監阮功謹表示，該集團注重投入技術，不斷更新和研究養殖技術方案。其目的不僅是提升一代又一代蝦苗的質量，還為養殖戶帶來合適的技術方案和養殖模式，共同提高越南蝦類在世界市場上的地位。

除了各家企業和企業協會的努力外，工貿部近段時間也采取多項措施，為企業獲得原產地證書提供最佳條件。